Gwen

ロサンゼルスのハリウッドの繁華街から歩いて10〜15分の場所にある高級ステーキレストランです。ミディアムレアのステーキとニューヨークストリップ、ロブスターのラビオリを提供しており、水のメニューを見てステーキ用のナイフを自分で選ぶ方式です。予約が埋まっている日でも開店時間に訪れればバー席に入ることができ、シェフズテーブルでは調理人に質問できます。一部のメニューとパンは味付けが濃いほうです。