延南で西洋料理とワインを提供するウッドファイア・コンセプトのレストラン、モダクブルです。燻製の香りをまとわせたパッケリ・パスタと豚トロのステーキを味わうことができ、コルク代はかかりません。壁面にはル・コルドン・ブルーの卒業証書が掛けられており、ジャフェラーノ・ウルトラライトのクリスタルグラスを使用しています。旬の食材を反映してメニューは頻繁に変わるほうです。
情報
営業時間
月 17:00–23:00 水 17:00–23:00 木 17:00–23:00 金 17:00–23:00 土 17:00–23:00 日 17:00–23:00