亀の夢 本店

弘大で海鮮をのせたカイセンまぜそばと味噌ラーメンを提供する日本ラーメン専門店です。カイセンまぜそばにはイカ・エビ・マグロ・イクラなどがのり、海苔で包んで食べるのが特徴です。 最初に醤油を半分ほどかけて混ぜ、海鮮と麺を食べた後はご飯かお茶漬けで締められます。味噌ラーメンは麺を食べ終えたら店主に伝えると、ご飯を直接出してもらえる形になります。