Chungsong Hamhung Cold Noodles

延禧洞で咸興冷麺とマンドゥを扱う古い冷麺の専門店が青松本館咸興冷麺専門店です。刺身冷麺をはじめ水冷麺とビビム冷麺を出しており、細くて弾力のある麺が特徴です。 急須に入った温かい肉汁が出され、冷麺の汁は刺激的でなく、麺は歯でも切れるほど柔らかいです。王マンドゥは6個単位なので一人で食べるには注文量が多く、具が少ないという惜しさがあります。