Pain Perdu パンペルデュ

ソウルでフレンチトーストを出すブランチ店がPain Perduです。看板メニューのガーリック・プロシュートとクレーム・アングレーズのほか、チュロスやウベ・フレンチトーストも味わえます。 トーストは卵液に浸してあり、外はカリッと、中はスプーンで切れるほど柔らかく仕上がっています。昼過ぎからは待ち時間ができるため、午前中早めに訪れるほうがよいです。