ウォンダングクス チャルハヌン チプ

ソウルでジャンチグクスとビビムグクス、メミルグクスを出す町の麺屋です。ジャンチグクスは濃くて香ばしい煮干し出汁に麺がするりと入り、ビビムグクスは辛くない薬味にゴマ粉を加えて出されます。ビビムグクスは弾力のある麺を冷たくして和えて出し、一緒にスープも添えられます。麺の種類はジャンチグクス・ビビムグクス・オンモミル・コンククスなどいくつかに限られ、多くはありません。