プルマンナン・チュクミ

ホーチミン・タオディエンで、チュクミの鉄板焼きと丼を出す韓国料理店です。チュクミは弾力のある食感で、ウォク返しによって香ばしさが加わり、辛さはマイルドから中辛まで選べます。 チュクミ・プルコギセットには貝のスープが付き、卵を追加して食べられます。マイルドでも辛く感じることがあります。