クンデン クイジャップ ユアン

バンコクで麺を出す麺専門店がクンデン・クアイチャップ・ユアンです。基本の麺と、卵・練り物がさらに入った4番の麺には粘りのある麺を使い、粉唐辛子や唐辛子酢を添えて食べます。 窓がなく開け放たれた狭い店内なので、他の客と相席になりますし、スープも非常に熱いです。胡椒の香りが強いほうなので、胡椒の味が苦手な人には負担になります。