26 Braised Beef Yih Sahp Luhk

バンコクの旧市街で、王宮とワット・ポーに近い場所に、牛肉料理を出す中華レストランがあります。牛肉の麺と肉かけご飯が代表的なメニューで、肉は柔らかく、麺にはパクチーの香りが強く染みています。 テーブルにはナンプラーなどのソースが置かれ、マーラソースとライムのスープも添えられるのが特徴です。肉かけご飯のご飯にはパクチーが多く入っています。