横浜家系ラーメン たつ壱家

ハノイで日本式のラーメンと油そばを出すタツイチヤ・ラーメンです。塩ラーメン・醤油ラーメンとネギラーメンから選び、塩味・油の量・麺のゆで加減を好みに合わせて調整できます。 休憩時間なしで営業しており、オープンキッチンで調理の過程を見ることができます。スープとチャーシューは塩気が強めで、ラーメンはややこってりしていることがあります。