Hùng Lẩu - Bún Chả

ハノイでブン cha とネムを出す現地式の食堂です。香ばしい肉と薄くてさくさくした肉団子、サムギョプサルを甘辛く塩気のあるソースに麺と野菜を添えて食べます。 席に着くとメニュー表なしで人数分のブン cha が自動的に出て、ネムとアイスティーも一緒に提供される方式です。食事時間には相席が必要でエアコンがなく、衛生と私的な席を重視するなら合いません。