Bánh Đúc 28 Hàng Bè

ハノイのハンバイ通りにあるBánh Đúc 28 Hàng Bèは、ベトナム風の練り餅料理を出す小さな食堂です。看板メニューのバイン・ドゥック・ノンは、柔らかな練り餅に刻んだ肉とキノコをのせて提供されます。 店内は5～7人ほどが座れる広さで、夜7～8時ごろに閉店します。スープの味付けは薄めです。