The Ten Bells

ニューヨークのロウアー・イースト・サイドにあるザ・テン・ベルズは、牡蠣やタパス、肉とチーズ、デザート、ワインを扱う古典的な居酒屋風のワインバーです。牡蠣とともに塩漬けのイワシ、サワードウ、ステーキタルタル、キノコのクロケット、蜂蜜といちじくを添えたブラータがメニューに並びます。ハッピーアワーは午後7時まで続き、手前のバーはテーブルが数席しかない代わりに奥の空間がより広い造りになっています。週末は客が集中する傾向があります。