Shalom Japan

ニューヨークで日本料理とユダヤ料理を組み合わせた料理とカクテルを出す酒場がシャロム・ジャパンです。マッツァボール・ラーメンは鶏肉のスープにラーメンの具とマッツァボールを加えたもので、ユー・エッグはスコッチエッグのように提供されます。シャークタンクへの出演歴があり、インスタグラムやティックトックが訪問のきっかけになることもあります。前菜とスターターは量が少なめで、価格帯は高めです。