ニューヨークのチェルシーにある、シェフが目の前で寿司を握るおまかせ専門店です。12コースと17コースがあり、魚にソースや独創的な組み合わせを加えた寿司を提供しています。カウンターに座ると3人のシェフが寿司を握る様子を見ることができ、日本酒のペアリングも注文できます。ソースや付け合わせが魚の味より前に出ているメニューもあります。
情報
営業時間
月 17:00–22:00 火 17:00–22:00 水 17:00–22:00 木 17:00–22:00 金 17:30–22:15 土 12:00–22:00