Ramen Ishida Chelsea

ラーメン・イシダ・チェルシー（Ramen Ishida Chelsea）は、チェルシー・マーケットとホイットニー美術館の近くで醤油ラーメンとつけ麺を提供する日本式ラーメン店です。代表メニューのニュー・トーキョー・スタイル醤油は、軽めのスープにうま味とトリュフペーストの香りを加えたラーメンです。スープは従来のラーメンより塩分が控えめでさっぱりとした味わいであり、細麺を使用しています。つけ麺は熱いスープと冷たい麺を別々に提供する方式です。