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ニューヨークのイーストサイドでうどんとサバ寿司を出す日本式麺店がラクです。コシのある基本のうどんとタンタンメン、サバ寿司が看板メニューで、スープは濃いめです。エビ天うどんを頼むと天ぷらが別に盛られて出るため、サクサクした状態で食べられます。店内は狭く、中央のテーブルは相席のように詰めて座ります。