Palma

ニューヨークのグリニッジ・ビレッジ、コーネリア・ストリートにあるパルマは、イタリアの家庭を思わせる装飾のイタリア料理店です。アランチーニや揚げアーティチョーク、カチョ・エ・ペペのラビオリといった料理を提供しています。店内には生花や小さな飾りが多く、屋外の庭と温室の席も設けられています。料理は塩気を抑えた淡白な味付けです。