Izakaya NoMad

ニューヨークのノマドにあるイザカヤ・ノマドは、焼き鳥とおでん、ロールを出す日本式の酒場です。鶏つくね串とハチタタキ、揚げたての天ぷらに生ビールやマティーニを合わせるスタイルです。 ブース席と入口近くの半個室席があり、野菜と肉には塩ベースの味付けを使います。焼き鳥は注文してから出てくるまで時間が長いため、待つことを覚悟しなければなりません。