Hortus

ニューヨークのノマドにあるHortusは、韓国料理から着想を得たアジアンフュージョン料理を提供するレストランです。和牛の釜飯や牡蠣・サーモンの料理、旬の野菜で作ったキムチを出しており、料理に合わせてワインをペアリングします。 テイスティングメニューと3種類の料理セットがあり、灰色や茶色を基調に緑を加えたクラシックなアンティーク調のインテリアが特徴です。料理の味付けは全体的に濃いです。