Fish Cheeks

ニューヨークでタイ料理を出すFish Cheeksは、辛さと香辛料を生かしたメニューを提供する店です。看板メニューには蒸し魚とカニ身の入ったカニカレーがあり、ソムタムコーンサラダも辛めの味わいで出てきます。 蒸し魚は柔らかな魚にソースがたっぷりかかり、ご飯と一緒に食べるスタイルです。カニカレーは辛さが強いほうで、料理の味に対して価格は高めです。