El Castillo De Jagua Restaurant

エル・カスティージョ・デ・ハグア・レストラン（El Castillo De Jagua Restaurant）は、ドミニカ料理のサンコチョ、モフォンゴ、キューバーノ・サンドイッチを提供する店で、マンハッタンのローワー・イースト・サイドに位置します。サンコチョはトウモロコシ、ジャガイモ、ニンジンを入れた温かい肉と野菜のシチューで、トストーネスと黄色いご飯、豆も一緒に出されます。食事スペースが中心の店なので、急いでいる場合は事前に注文したほうがよく、最初にバターを塗ったパンが出されます。小さな店舗のため、客が集中すると待ち時間が長くなります。