Librae Bakery

ニューヨークのマンハッタンにあるリブラエ・ベーカリー（Librae Bakery）は、クロワッサンやフォカッチャなどの焼き菓子を扱う小さな店です。ピスタチオローズクロワッサンにはバラの花びらがのせられており、その味の組み合わせは流行を追わず独特です。 フォカッチャは外がさくさくで中がとけるように柔らかい食感です。ピスタチオクロワッサンは甘みが強いほうです。