TÂY HỒ QUÁN

ダナンでブンチャーとカニ身入りのカタツムリのフォー（米麺）を出すベトナム料理店です。ブンチャーには炭火で焼いた肉がたっぷり入り、ニンニクの酢漬けと唐辛子、カラマンシーを添えて食べます。 地元の客が多く、店主が野菜とライム汁を入れて麺を浸す方法を教えてくれます。ブンチャーだけを食べに遠くから訪ねるには、規模は小さいほうです。