Lê Gia Bún Bò Huế

ダナンのソフィアホテルの隣にある現地の食堂で、王カルビのブンボーフエと麺の盛り合わせを出しています。王カルビのブンボーフエには、柔らかい牛のカルビと、うどんのように太いフォー（米麺）が一緒に添えられます。王カルビの骨は大きく、肉が多く付いているので、はさみで切って食べます。麺はよく切れ、肉には脂が多く付いています。