ソウルのグルメ (29,279件)

ドルサム・カフェ＆レストランは、三角地駅の近くにあります。韓国料理・洋食・ヴィーガンメニューとコーヒー・デザートを一緒に提供する広い店内です。有機野菜とキノコの釜飯、牛カルビの蒸し煮、チキンテンダーのクロワッサン、ピスタ…

ケタンモンは、タンサン駅近くでナラの薪を使った鶏焼きとチョンゴルを出す鶏料理の専門店です。ナラの薪で長時間焼いて脂を落とした鶏に、焼き野菜とヌルンジパプを添え、海苔にご飯・鶏肉・エゴマの葉のペストを包んで食べます。 薪焼…

江南駅の新盆唐線4番出口から7分ほど歩いた裏路地にあるバラドンバは、ピザとガンバスを出すワインバーです。ピザとガンバスを肴に注文し、ワインも一緒に選ぶことができます。 店内は騒がしくなく、静かにワインを飲めます。奥には1…

ソウルにあるフュージョン中華料理店、イサンヒャンです。アヒャンガジ、タンタン麺、クリームチャンポンを提供し、お酒のつまみに合うよう濃いめの味付けにしています。 団体利用や予約、デリバリー、テイクアウト、駐車場の利用が可能…

延南にある延南ジェビは、イベリコ豚と済州豚を炭火で焼いて出す豚肉料理の店です。上質な豚肩ロースは肉汁が豊かで、店員が肉を焼いてくれ、ハーブソルトとエゴマの葉を添えて食べます。 変わった茶碗蒸しとヨモギ入りのテンジャンチゲ…

ソウル中央市場の真ん中で、豚肉・牛肉・牛小腸・エビのタコスを出すメキシコ料理店がラッカイェです。一般的なトウモロコシ味のソフトシェルとは異なるトルティーヤに、パクチーと野菜をたっぷり入れてタコスを作ります。 牛小腸のタコ…

ソウルの聖水にある老舗の食堂で、国産の生サムギョプサル（豚バラ）のみを扱っています。サムギョプサルは選ばなくても一皿で出てきて、キムチと一緒に鋳鉄のフライパンで焼いて食べる方式です。夜は待ち時間が生じやすく、ポックンパは…

チョンニャンニにあるゴルベンイの専門店です。茹でたゴルベンイを別皿で出し、ホンハプタンはおかわりができます。 昼12時から開店します。日曜日の午後4時にも客が多く、店内は混み合います。

ペクドン・バンイ店は、バンイドン食通通りにある特殊部位の焼肉店です。総合セットには、コドゥルサル、ポルハンジョンサル、ポルサル、コッサルが一緒に提供されます。 円形の火炉に炭を入れて焼き、椅子の下に服やかばんを置くことが…

鍾路5街の広場市場大通り沿いの2階で、ユッケとユッケビビンバを出す飲食店です。ユッケビビンバにはユッケがたっぷり入り、一緒に牛肉スープが付きます。大通りに入口があって見つけやすく、2階の席も多いほうです。客が集中すると店…

Cha R龍山店は、アモーレパシフィックの建物の地下、新龍山駅の近くでアメリカンスタイルの中華料理を提供しています。ユーリンジーや上海海鮮チャンポン、海鮮チャウメンといったメニューを出しています。カーテンで席を仕切ること…

聖水で韓牛クッパ・辛い韓牛クッパ・ユッケビビンバを出す韓国料理店がヨンオクです。代表的なクッパは国産材料で3日間煮込み、辛さとサイズを選ぶ方式になっています。 オープンキッチンとセルフバーがあり、店内はホワイトトーンに温…

ウギチョッパルは龍山区庁のすぐ隣、ノクサピョン駅から徒歩5分の場所にあるチョッパルの店です。ハーフ＆ハーフのチョッパルは基本のチョッパルと火の香りがする辛いチョッパルを一緒に提供し、テジャン麺も添えられます。 チョッパル…

シンリムファロは、シンリム駅近くでサムギョプサルや豚肩ロース、カルメギサルを扱う炭火の韓国料理店です。サムギョプサルは厚みがあり肉汁が多いうえ、豚肩ロースとカルメギサルも臭みがなく弾力があるほうです。 肉はチャコールで下…

龍山のハンソンオクヘジャングクは、ヘジャングクという一つのメニューだけを出す古い店です。骨とスジを長く煮出した黒いスープに白菜を入れ、濃く煮込んでいます。 付け合わせはカクテキが一つ添えられるだけの構成です。スープは油っ…

ソウルでアンコウの蒸し料理とアンコウの鍋を出す、アンコウ料理の専門店がソンスアグチムです。アンコウの蒸し料理の上にテナガダコを一匹のせることができ、ガンギエイとサムギョプサル（豚バラ）も一緒に選べます。 ソン・シギョンの…

トジンミピョンネンは、平壌冷麺とマンドゥ、チェユク・ピョンユクを出す冷麺の専門店で、ナンブターミナル駅1番出口の近くのソチョ洞にあります。ノンヒョン洞のチンミピョンヤンネンミョンと同じ趣のあっさりしたスープに麺を入れて出…

ソウルで韓国料理とイタリアのパスタを組み合わせたフュージョン・イタリアンの店です。スンドゥブ・カンデンジャン・パスタや全州ビビム・パスタのように、韓国料理の材料と味をパスタに落とし込んでいます。予約なしでは食べにくいため…

チンソン・ハヌコプチャンは、韓牛のコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を扱うコプチャン店で、シンダン駅のすぐ前に位置します。当日屠畜したコプチャンに、刻みニンニクとセリを入れたソース、自家製のキムチを添えます。…

ソコア新村店は、新村で日本式カレーとカレーうどん、カツを提供する店です。看板メニューのソコアカレーは一皿に三種類のカレーが盛られ、カレーとご飯はおかわりができます。 エビアボカド冷うどんは、弾力のある麺に酸味とコクのある…

ポドルミヨク・ハプチョン・メセナポリス店は、ハプチョン駅とつながるメセナポリス地下1階にあります。カレイと牛肉のワカメスープを中心に韓国料理を出しています。カレイのワカメスープには大きなカレイとワカメが入り、牛肉のワカメ…

ファッタイロイヤルは、コン徳駅と麻浦警察署の近くにあるタイ料理店で、タイ人料理人が調理を担当しています。卵焼きの中に麺を入れて出すファッタイや、トムヤムクン、プーパッポンカレーといったメニューがあります。店内は広く清潔で…

エムステーキハウスは、ステーキとパスタ、リゾットを提供するステーキ専門店で、蚕室のロッテ・エビニュエル6階にあります。看板メニューのティーボーンステーキには、サラダとパスタまたはリゾットが付くコースを用意しています。壁に…

レッコパンは清潭洞の路地にあり、さまざまなワインとつまみを出すワインバーです。多様な産地・等級・ヴィンテージのワインを揃え、ソムリエが詳しく説明します。ワインリストは専門書一冊分の分量で、涼しい日には屋外席も利用できます…

明洞のホテル内にあるランチビュッフェのヌークです。韓国料理や海鮮、焼き物からラムチョップ、デザートまでそろえ、フォー（米麺）はシェフがその場で作ります。 地下にありますが、乙支路入口駅と明洞駅から近く、予約・団体利用・駐…

ソウルで熟成豚肉を使ったトンカツと鍋・そばを提供する飲食店です。ヒレカツとロースカツが代表メニューで、チーズカツとダルコギの魚カツも出しています。 熟成豚肉を使っているため、ヒレもロースも柔らかな肉質で提供されます。店内…

鍾閣と普信閣に近い地下で、コチ・タイ・ブリなどの刺身を出す海鮮専門の刺身店です。冬には大ブリや牡蠣といった旬のメニューを扱い、刺身は細かく切って出される方式です。 平日の夕方でも待ち時間が発生するため、事前に電話予約をす…

シンサのカロスキルにあるクロウン・テジは、ソン・フンシェフが豚肉を焼いて出す店です。ドンマホークセットとロースを扱っており、肉は下焼きして出されるため、テーブルで長く焼かなくてもかまいません。 店員が肉を直接焼いてくれ、…

アクス駅の近くで日本式ラーメンを提供する129ラーメンハウスです。キョカイ豚骨は魚介のうま味とかつお節の香りが加わったスープで、基本のラーメンには細麺とチャーシュー・卵が入っています。キオスクで注文し、麺を食べ終えた後に…

新沙駅3番出口の近くでアンコウの蒸し物・ワタリガニの蒸し物・カンジャンケジャンを出す45年の老舗が、ウォンジョ・プサン・アンコウです。アンコウの蒸し物はもやしがたっぷりで、たれがどろどろしすぎず、ワタリガニをゆでた熱いス…

ソウルの大峙（テチ）にあるチェガネボソクシャブメウンタンカルグクス大峙直営店は、キノコのシャブシャブ、キノコのメウンタン、カルグクスを出す店です。シャブシャブは野菜とキノコを先に食べ、肉と緑色のカルグクス麺を入れたあと、…

アンクルジョ ソーセージ専門店は、会賢駅4番出口から徒歩9分の場所にあるソーセージ専門店です。鉄板で焼いたソーセージの盛り合わせには、マッシュポテトとキャベツサラダが付いてきます。 ソースを注いだ熱い鉄板の上でソーセージ…

デパジプ・ヨクサム2号店は、冷やしたサムギョプサルと生のサムギョプサル、チャドルサムハプを扱う韓国式の焼肉店です。冷やしたサムギョプサルはネギと一緒に焼いて食べ、ネギキムチとネギの漬物を添えるスタイルになっています。 天…

建大入口駅の羊肉串通りにある原保羊肉串は、ラム肉のバーベキューと中国料理を一緒に出す食堂です。羊肉串とラムの背骨カルビ、クォバロウのほか、水餃子をサービスで出してくれることもあります。羊肉串2人セットにクォバロウを組み合…

梨泰院の路地にある小さなうどん店、イテウォンメウンウドンは、辛いうどんとおでんうどん、キンパを出す店です。ピリ辛のスープにコシのある麺を入れ、ダデギの量を調整して辛さを合わせられます。 麺は一般的なうどん麺よりチョルミョ…

ハンバーグステーキを専門とするオンニネハンバグは、回基駅1番出口から歩いて7分の距離、回基市場の側にあります。チーズハンバグを出し、配達も一緒に行う店です。 キョンヒ大学付近で配達注文を一緒に受け付けます。店内は狭く、席…

チクバイチク・ソンルン駅店は、ソンルン駅7番出口の並びで鶏肉中心のバーガーとライスボールを扱うファストフード店です。直火で焼いた鶏もも肉のパティを使ったチキンバーガーや照り焼きチキンライスボール、オニオンリング・フライド…

麻浦（マポ）城山（ソンサン）洞にあるマポソンサンドンソムナンコプデギチプは、サムギョプサル（豚バラ）や豚肩ロース、コプデギを焼く豚肉の店です。カルメギサルは塊のまま焼いて出し、大根の葉キムチや小ネギのキムチ、カクテキ、ム…

コヨ食堂は延南で韓国料理のつまみと伝統酒・焼酎を出すレトロな韓国酒場です。ヌルンジ入りの鶏白熟と鶏カンジョン、刺身を出し、基本のつまみとして熱い鉄板に生卵を客が割って焼きます。ヌルンジ入りの鶏白熟はバーナーの上で煮て食べ…

ソウルの三清洞で、北村韓屋村と安国駅を行き来する路地にある、テヤン鍋のバーベキューとプルチュクミの韓国料理店です。テヤン鍋のバーベキューは淡白な肉と辛い味付けの肉を一緒に焼き、プルチュクミは火の香りをまとわせて出します。…

ソウルの江南区にある平壌イルミ・チョンダム店は、平壌式の冷麺とマンドゥ、チョンゴルを出す飲食店です。代表メニューの平壌ムル冷麺は、澄んで淡い味のスープにそば粉の麺とピョンユク3切れ、大根・きゅうり・ねぎ・卵を入れます。 …

東廟（トンミョ）のクチェ市場で、肉の天ぷらとビビム麺、煮干し麺を売る老舗の粉食店です。肉の天ぷらは肉が多く入った揚げたての一品で、ビビム麺は甘酸っぱい味が特徴です。席に座って注文すると料理はすぐに出て、連休には20～30…

サダン駅で羊肉の串焼きとラムチョップ、クォバロウを出す中国料理店です。マイルド味と辛口の羊肉串焼きに加え、ナスの揚げ物や麻婆豆腐なども一緒に提供しており、羊肉は生臭さがなく肉汁が生きています。 平日の午後6時40分には前…

アウトバックステーキハウス・サダンパステルシティ店は、ステーキとパスタを扱うファミリーレストランで、サダン駅のパステルシティに入っています。トマホークやブラックラベルステーキとトゥオンバパスタを一緒に注文する店です。ラン…

ソウルのソチョンにあるヨンサミネ・ウジョンソカルビ・ソチョンジョムは、ウカルビと牛カルビを焼くカルビ専門店です。ウカルビと味付けアンチャンサルを提供し、基本料理としてユッケが付きます。 店主とスタッフが肉について説明して…

ソウルにある韓国料理店で、チェユクポクムやソカルビチム、トッカルビをコースのように出します。代表的な韓国料理店の定食は、チェユクポクムと白菜キムチ、キュウリキムチ、ジャガイモ、チヂミ、ホウレンソウ、モヤシのナムルで整えら…

ソウルのLE SOLは、ステーキとパスタ、ハンバーガーを出す西洋料理のレストランです。エルボンステーキとティーボンステーキ、シーズンパスタを単品で選ぶことができ、コースの最後にはデザートが出ます。 個室を予約すれば静かに…

梨泰院駅から徒歩4分の距離にあるイテウォンサランバンは、鶏足や大腸キムチ蒸しといった韓国料理のつまみを出すレトロなポチャです。鶏足は骨あり・骨なしを選んで注文でき、ケランチムとスンドゥブが一緒に出されます。 平日でも満席…

ソウルの梨泰院でアメリカ式の手作りバーガーを出すバーガースナックです。濃厚なチーズとキャラメル状に炒めた玉ねぎ、牛肉のパティが入ったバーガーが看板メニューです。 注文すると店の隣に別に設けられたホールで待ちますが、そこに…

ソウルの盤浦洞には、マッシュルームと牛肉のシャブシャブ、そしてマッシュルームのメウンタンを提供するシャブカルグクスの店があります。ピリ辛のマッシュルームとセリの出汁でシャブシャブを楽しんだ後は、茹でたカルグクスと、店主が…

アチャサン周辺でタッカンマリとタッポクムタンを出す鶏料理の専門店です。白く澄んだ鶏出汁に柔らかな鶏肉と野菜、カルグクス（手打ち麺）を加え、甘酸っぱいタレにつけて食べる方式です。 タッカンマリを食べた後はカルグクスと鶏粥ま…

シカゴカレーは、ソウルの東大門区庁近くで日本式カレーを出す小さな食堂です。ココナッツミルクを入れた辛くないカレーに、焼き野菜と揚げ物のトッピングを添えています。 材料の品切れ状況はインスタグラムのアカウントで知らせており…

ソウル・千戸（チョンホ）で冷麺とカルビタン、カルビチムを出す冷麺の専門店です。ビビン冷麺と刺身冷麺、マンドゥも一緒に売っており、カルビチムは直火の香りとぴりっとした味わいで出されます。店の前でバレーパーキングを頼むことが…

シンリム駅で貝焼きと海鮮料理を出す飲食店です。貝焼きセットと旬のカキ、ホヤ、ナマコを味わうことができ、ラーメン麺は無制限に食べられます。2人前の貝蒸しには野菜が多く入っており、食べ終えた後にカルグクス（手打ち麺）も続けて…

ミドイン新村は新村の汽車道近くの2階にあり、日式スタイルのステーキと丼を出す食堂です。ステーキ丼・テチャン（牛の大腸）丼・うなぎ丼のように丼メニューが中心で、肉はよく焼かれて出てきます。 内装がきれいで席が広くふかふかし…

マシンヌンジェジュは、ソウルのソンヌン駅にあるコプチャン（牛ホルモン）横丁の中、ソウルサンノクフェグァンの近くでサバの刺身とタチウオの刺身を出す韓国料理店です。サバの刺身は生臭さがなく、タチウオの刺身と一緒にこの店のソー…

ソウルにあるムンレグジプは、漬け込み熟成させた豚肉を扱う肉料理の専門店です。240時間漬け込み熟成させた肉をセリ・キノコ・洗った熟成キムチと一緒に焼いて出し、基本でミョンイナムルとニシンの卵の塩辛、キムチチゲが付きます。…

ソウル江南で紅湯・キノコ湯・トマト湯を出す火鍋の店です。中国風の内装と赤い照明の下に、広い店内とテーブルを備えています。 平日の夜7時ごろ、席が半分ほど埋まっていても待ち時間なしで入れた例があります。隣の建物に駐車すると…

コゴン・聖水本店は、トゥクソムで熟成した豚肉と牛肉を提供する焼肉店です。豚肉は豚肩ロース・サムギョプサル（豚バラ）・トゥンシムトッサルのセット、牛肉はトシサル・カルビサルのセットを、乾燥トウモロコシ燃料で焼き、3種類の塩…

大峙洞の住宅街にあるパンドンミョンオクは、冷麺とマンドゥ、緑豆チヂミを出す冷麺の専門店です。スープには肉の香りがあり、そば粉の含有量が多い麺からはかすかにそばの香りがします。 マンドゥは豆腐を多く入れた具を弾力のある皮で…