イルソクサムジョ ボソンメウンタン

ソウルの盤浦洞には、マッシュルームと牛肉のシャブシャブ、そしてマッシュルームのメウンタンを提供するシャブカルグクスの店があります。ピリ辛のマッシュルームとセリの出汁でシャブシャブを楽しんだ後は、茹でたカルグクスと、店主が炒めてくれる卵と野菜の炒めご飯が続きます。カルグクスの麺はあらかじめ茹でて出され、鍋を食べ終えると別の炒めご飯を炒める席で締めくくります。店主が一人で接客するため、昼時は注文と対応が遅くなります。