Roxy

シンガポールのミス・フィッツ・ワイン・バーの中に隠れた小さなカクテルバー、Roxyです。トーチで炙ったマシュマロをのせたスポットライトまたはライムライト・カクテルは、フルーツとシトラスをベースに提供されます。バーの中のバーという形で営業しており、コロナの時期には20人ほどしか受け入れられないほど規模が小さいです。換気が弱いため、席は暖かく息苦しいほうです。