Sergeant Hainanese Chicken Rice 三巡海南鸡饭

アイオン・オーチャードのフード・オペラで、茹でた鶏肉または焼いた鶏肉をのせた海南鶏飯を提供する飲食店です。鶏肉は茹でたものと焼いたものから選べ、ご飯には酢醤油と鶏油・生姜の香りが染み込んでいます。エアコンの効いたフード・オペラ内のフードコート店舗のため、屋内の席で食事をします。価格帯はやや高めです。