ペシクタン

タンジョンパガルにあるベシクダンは、1960年代の江南式ネンサムと済州産の豚肉を提供する韓国式BBQの店です。済州産の3mmのサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを氷点下60度で急速冷凍し、ホイルの焼き網で焼いて、カクテキやタチウオの内臓の塩辛、さまざまな副菜と一緒に食べます。 店員が肉を焼いてくれ、最後にはチーズとトビコをのせたチャーハンと梨のスラッシーまで出てきます。店員が忙しいときはサービスが遅く、自分で肉を焼かなければならないこともあります。