Heap Seng Leong Coffeeshop

Heap Seng Leong Coffeeshopは、シンガポールのカンポン・グラムにあるジャラン・スルタン付近でカヤトーストとコーヒーを提供する伝統的なコピティアムです。パンは炭火で焼いてしっとりと仕上げ、バター入りのコピ・グユと半熟卵を添えます。1974年から続き、現在は息子が運営する2代目の店です。調理スペースと食器の管理は粗く、衛生面を気にする人は避けてください。