Vegan Masa (Beşiktaş)

イスタンブルのベシクタシュ・チャルシュでヴィーガンのトルコ料理を出すレストランです。看板メニューはオーブンで焼いたヴィーガンのラフマジュンとピデで、カシューナッツで作ったアランも出ます。バスを降りてから10分ほど歩き、トイレへ向かう道で実際のオーブンと厨房が見えます。テーブルは10〜12席ほどで店内は広くなく、料理の量は少なめです。