En Baba Kebab

イスタンブールのスルタンアフメト近くにあるケバブ店です。テスティチキンは密閉した壺に入れて目の前で火を通し、ナスのケバブやラムシシも焼き上げます。 注文するとすぐに調理を始めるため、料理は温かい状態で出されます。待っている間にはファイヤーショーが披露され、音楽の音量は大きめとなっています。