銀座美食 — 營業中 (24個)

TENDERLOIN 是位於東京銀座地下一樓的小餐館，供應牛排與和牛。可以同時點和牛牛排與白飯，肉質柔軟、肉汁豐富。 兩次造訪以及週日午餐時段都無需候位。薄切牛排即使在鐵板上點三分熟，也會變成全熟。

銀座拉麵白石（Ginza Ramen Shiraishi）位於東京銀座，是一家供應醬油拉麵與沾麵的拉麵店。醬油拉麵帶有洋蔥香氣，沾麵也是店內常被點的品項。醬油湯頭呈現醬油特有的深厚風味，喝來相對不那麼鹹，叉燒沒有腥味且口…

北新地燒肉薩摩銀座店位於東京銀座，提供和牛燒肉。店內採吧檯座位，讓客人自己烤第一號菲力、第二號肉與第三號牛舌。 有顧客在晚間七點半至八點左右未預約直接入店，點餐後餐點立刻送上。座位狹窄，一次只能容納約五到六組、每組兩人的…

位於東京銀座的日本拉麵專門店橋子本店，招牌餐點是擔擔麵與醬油拉麵，也會一併點餃子。擔擔麵帶有花生風味與酸味，剩下的湯汁還會拿來泡飯。擔擔麵與醬油拉麵的湯頭偏鹹。

在東京，有一家日式拉麵店供應不加湯、以拌食方式享用的油蕎麥。店內加入大量洋蔥，並可依喜好逐量添加擺在面前的辣醬或醬汁。 店員叫號時先點餐，之後再等候，平日也需候位約十至三十分鐘。店內空間狹小、桌數不多，用餐節奏可能略顯緊…

位於東京銀座走廊的壽司店。除了鮪魚與鮭魚壽司，也能點單品與蓋飯。週末晚間七點也有無需等候即可入座的狀況。會加收座位費。

山將博多拉麵銀座店位於東京銀座，是販售豚骨拉麵的拉麵店。店內提供加了大量蔥花的拉麵與辣味拉麵，湯頭清爽，符合韓國人的口味。入口左側的點餐機可用韓文點餐，營業至深夜。湯頭偏鹹。

Hakodate Ramen Funamizaka 位於東京，從東銀座站步行約二至三分鐘，是一家傳統拉麵店。鹽味拉麵的湯頭以雞高湯熬製，清澈而富有層次，麵量也偏多。 晚間十點仍有男女上班族與當地人入內用餐，店家營業至深夜…

Ramen Matsutomi 位於銀座巷弄內，供應豚骨、味噌、擔擔與醬油拉麵。餃子為店內手工包製，散發日本芝麻油香氣。店內備有英文菜單，人氣品項附有翻譯，無需候位即可入座。店面不在大馬路上而藏於巷內，並不容易找到。

葡萄酒廳格拉默銀座位於銀座走廊街，是一家供應黑毛和牛燒烤與葡萄酒的義大利餐廳，從新橋站步行約五分鐘可達。店內提供黑毛和牛燒烤與海鮮鐵板蒸，並有可整瓶挑選氣泡酒、白酒、紅酒的套餐。週五深夜時段依然客滿，點餐透過行動裝置進行…

琉諾斯銀座七丁目店位於東京銀座，是一家燒烤和牛燒肉的餐廳。店內可同時品嚐和牛與內臟鍋，B套餐會供應多種部位。營業至深夜時段，方便較晚用餐的旅客前往。在Google地圖上店家標示於建築後方，入口位置不易尋找。

北銀位於有樂町站旁的高架橋下，是一間海鮮居酒屋。店內提供蔥花鮪魚捲、蘆筍肉捲、蟹味噌馬鈴薯沙拉等多樣菜色。平日晚間八點約需等候二十分鐘，九點約十分鐘，店內設有吧檯座位。晚上十點過後會加收費用。

中卯東銀座店位於銀座，是一間販售牛丼、親子丼與烏龍麵的日式連鎖餐廳。親子丼上頭鋪著柔嫩的蛋與雞肉，飯量偏多，也能加點咖哩與炸雞。 店家一早便開門營業，在食券販賣機點餐後可用Suica結帳。午餐時段客人湧入，餐點送上桌需要…

麵 銀座小野寺 東銀座店位於東京銀座站步行兩分鐘、東銀座站附近。招牌的特製鹽味拉麵，以雞湯和多種鹽與魚貝類高湯熬成的清澈湯頭，加上香草奶油、豬肉與鴨肉叉燒。店內也販售醬油拉麵、辣味拉麵，以及小魚乾拌麵的和江戶玉。鹽味拉麵…

銀座木屋本店是位於銀座街上的烏龍麵店。店內供應豆皮烏龍麵、炸蝦烏龍麵與咖哩烏龍麵，黑豬肉烏龍麵則附上柚子醬，讓人變換口味享用。 清澈淡雅的湯頭與有嚼勁的麵條是這家店的基礎。除了烏龍麵之外，也能點炸物與豬排丼。

在東京銀座提供江戶前風格壽司的無菜單料理店「壽司阿伊達本店」。午餐十二貫套餐包含中腹鮪魚、海膽、鮭魚卵，以及干貝茶碗蒸。 晚一點的時間也能享用壽司與生魚片，並可用韓語說明壽司順序來點餐。菜單內容會依客人而有所不同。

燒鳥鳥貴族日比谷店位於東京日比谷的一棟大樓內，是一間販售串燒的居酒屋。店內提供豬肉紫蘇捲與起司雞肉丸等串燒，並以平板點餐。傍晚六點前後也可能客滿，需在三樓登記姓名後到一樓等候。店內越晚越吵雜，座位間距也偏窄。

位於東京銀座走廊街的大眾蛇口酒場 ぎん天 銀座走廊店，是一間供應創意下酒菜與炸物的現代居酒屋。特色是用餐時可從桌邊的水龍頭斟酒六十分鐘，並混入綠茶或茉莉花茶飲用。 菜單透過 QR 碼在手機上點餐，可選擇英文並查看照片，下…

鳥目路有樂町站日比谷出口店位於大樓二樓，是一間供應烤雞肉串、酒類與餐點的居酒屋。每個座位都設有平板，可選擇炸雞塊、涼拌黃瓜、番茄以及飯類和麵類餐點。 餐點與酒類出餐迅速，營業至深夜，晚間座位採兩小時制。店內常有聚餐客人，…

Gyokotsuya銀座店是在銀座供應鯛魚骨高湯拉麵與沾麵的深夜拉麵店。以鯛魚骨熬出的濃郁魚湯，加上高麗菜、炸蝦屑與海苔的魚骨拉麵是招牌菜色。 晚間九點營業至隔日凌晨四點，廚房與洗手間也維持乾淨。湯頭因鯛魚骨的魚香，喜好…

在東京銀座走廊，可以自己用鐵板烤文字燒與大阪燒。店內提供明太子文字燒與章魚文字燒，店員會先烤好第一份，再教客人之後怎麼自己做。 點餐用平板操作，店內整潔，英文也能大致溝通。男性店員有時沒說明就離開座位，或應對上顯得無禮。

銀座蕎麥烏龍麵白石位於銀座站附近的地下一樓，是一家供應烏龍麵與蕎麥麵的麵食店。店內提供和牛烏龍麵、肉湯蕎麥麵與冷烏龍麵，麵條口感彈牙有嚼勁。點餐透過支援多種語言的自助點餐機進行。店面不大，座位較為狹窄。

吉野家有樂町店位於有樂町站前，供應牛丼與豬肉定食，是上班族會來吃早餐的日式蓋飯店。店內有起司牛丼與咖哩飯，白飯份量分三段可選。 因為就在車站前，一早能快速吃完再上路，結帳只收現金。配菜的調味偏重。

Yoshi Soba (Ginza) 是位於銀座、販售蕎麥麵與烏龍麵的立食專門店。可從普通蕎麥麵、極寬蕎麥麵、細烏龍麵三種中挑選，並搭配炸物或豬肉涮涮鍋蓋飯套餐。店內二十四小時營業，以附照片的餐券販賣機點餐，餐點在三十秒…