統營美食 — 營業中 (92個)

大豐館位於統營中央市場附近，是一間海鮮專門餐廳，供應牡蠣與鮑魚套餐及海鮮料理。套餐包含牡蠣煎餅、涼拌牡蠣、炸牡蠣、牡蠣飯等，鮑魚料理則依人數出餐。 用餐時段候位可能超過一小時，建議先用Tableling預約，並在上午十點…

東皮郎鮑魚村是供應鮑魚料理的餐廳，位於統營蜂蜜麵包街與街頭表演場地對面的二樓。鮑魚石鍋飯與鮑魚生魚片冷湯是招牌菜色，另外也供應鮑魚粥、牡蠣煎餅與海鞘拌飯。上午十一點過後候位時間會變長，可透過候位應用程式預約。店前停車空間…

韓山島食堂是統營的海鮮專門餐廳，供應烤魚、辣魚湯與生魚片。辣魚湯可依一人份點用，整尾放入剝皮魚、石斑或鮋魚等魚類，並附上多樣小菜。早上八點半就出現候位人潮，客人多時等候時間約三十分。停車需在附近巷弄或港口尋找。

烏米沙蜂蜜麵包道南店是位於統營道南路的烘焙坊，販售紅豆、紫地瓜與南瓜口味的蜂蜜麵包。綜合組合一盒包含六個紅豆、兩個紫地瓜與兩個南瓜，以道南店的外帶形式供應。 外帶商品採現場直接挑選的方式，也能申請宅配或在官方網站訂購。蜂…

這家老店位於統營西湖市場內，以鰻魚骨高湯熬煮蘿蔔葉乾湯。湯裡加入韭菜、海苔粉與切碎辣椒，座位前的配菜可依個人需要夾取。即使不點餐，入座後也會按人數直接送上湯與飯，湯和飯若要求續加會再補上。配菜的口味偏鹹。

普一食堂位於統營西湖市場入口，是一間河豚湯店。河豚湯裡放有黃豆芽與河豚，可依喜好加入醋與調味醬。 這間店從1978年開始營業，上午6點到下午3點30分供應早餐。店內沒有專用停車場。

萬成福集是位於統營西湖市場內的河豚湯店，供應河豚湯與河豚清湯。可搭配醋或辣醬調味料變化風味。 營業自上午五點三十分開始，座位不多，候位情況常見。停車後需步行至市場內部。

位於統營國際音樂廳的義大利餐廳，供應起司輪卡邦尼義大利麵、窯烤披薩與墨魚汁燉飯。點用的麵條會在眼前以起司輪拌製。店內空間寬敞，採開放式廚房設計，並設有面向海景的窗邊座位與停車空間。孩童也能在此安心用餐。

元祖密物食堂是位於統營中央市場巷弄內的韓式餐廳，供應海鞘拌飯、烤魚、豬肉燉煮與鯷魚生魚片拌菜。一樓座位不多，但還有二樓可用，上午十一點左右就有不少人在用餐。市場共用停車場不容易找到空位。四句寫完就結束。

統營式道樂是統營鳳坪洞的海鮮砂鍋店，供應海鮮砂鍋、血蛤拌飯與海鞘拌飯。海鮮砂鍋以蛤蜊、淡菜與海螺熬出清爽湯頭，白飯需另外加點。店內沒有停車空間，車輛得停靠在路邊。

韓麗盲鰻是統營的餐廳，供應天然辣魚湯、生魚片與盲鰻，位於閑山島餐廳對面。這裡提供斑鰩、白肉魚與大口鰮的辣魚湯，以及烤白肉魚和調味盲鰻，魚隻從水族箱現撈現煮。 現撈的魚沒有腥味，湯頭清爽，是這家店的特色。辣魚湯的口味偏鹹。

長房食堂位於統營纜車附近，供應烤魚定食與海膽拌飯。店內以品質良好的調味與火候烤製大尾魚類，也能品嘗海鞘煎餅與鯷魚生魚片拌菜。店家會先詢問訪客來自何處，再用番茄醬在雞蛋料理上寫出訪客的地區。海膽海帶湯在份量與味道上則是令人…

統營海鮮街本店是位於統營東湖洞的牡蠣料理專門餐廳。李舜臣套餐與套餐料理會一併附上當季牡蠣、拌牡蠣、牡蠣煎餅與生山葵。半半刀切麵分為清爽口味與辛辣口味，搭配牛胸肉、牡蠣、鮑魚涮涮鍋，最後再以刀切麵收尾。停車場只能停放約三輛…

豐化奶奶紫菜飯捲在統營客輪碼頭前販售忠武紫菜飯捲。飯捲搭配魷魚、炒魚板、蘿蔔泡菜與香油醬油一起享用。一號店不設座位，只做外帶，與二號店緊鄰，容易找到。飯量偏少。

統營家位於統營客運碼頭附近，供應海鮮與烤魚定食。統營定食一桌包含烤魚、海鮮砂鍋與小菜，並搭配海鮮大醬。 營業至午夜，因此晚上8點後仍能用餐。價格屬於較高的區間。

八道食堂是統營的海鮮白飯套餐餐廳，供應當季比目魚艾草湯與鰻魚燒烤定食，也一併販售海鞘拌飯。比目魚艾草湯只賣到四月，餐廳專用停車場也很寬敞。小菜種類多，但屬於舊式做法，並不爽口。

名佳忠武海苔飯捲是統營中央市場前的忠武海苔飯捲店。不抹香油、如手指大小的飯捲，搭配魷魚拌醬、魚板與蘿蔔泡菜上桌。 飯捲蘸香油鹽醬食用，外帶從兩人份起。內用空間小，有時需要候位。

位於統營西湖市場的裴末刀切麵紫菜飯捲店，供應裴末刀切麵、血蛤拌麵、海藻紫菜飯捲與辣椒紫菜飯捲。海藻紫菜飯捲要蘸調味醬油食用。先打電話即可外帶，午餐時段過後仍會出現排隊人潮。店內沒有專用停車場。

這是一間位於統營東皮郎附近的餐廳，供應牡蠣定食與牡蠣三合。餐點包含牡蠣煎餅、牡蠣糖醋、牡蠣鍋飯、生魚片與海鞘醬，以多種方式呈現牡蠣。牡蠣幾乎沒有腥味，小菜種類也豐富。牡蠣三合的滋味比預期來得淡。

統營霧田洞的牡蠣料理店香土家。牡蠣生魚片、牡蠣煎餅、烤牡蠣、蒸牡蠣與牡蠣飯以套餐形式出餐。從樂天超市步行五分鐘可達，店內沒有專用停車場，原則上每人需點一份餐點。牡蠣份量偏少，菜色調味偏重。

這家河豚湯店位於統營西湖市場內，以清魚湯方式熬煮河豚湯與斑河豚湯。湯裡加入水芹與黃豆芽，湯頭不靠調味料提味。這裡是會來吃早餐的餐廳，河豚體型偏小。

榮城生魚片店位於統營貞梁洞，夏季供應河魨生魚片與河魨涮涮鍋，最後還能以鮑魚粥收尾。綜合生魚片採用天然捕撈的生魚片，基本小菜可無限續盤。河魨屬於夏季菜單，需配合季節前往才吃得到。這家店是統營貞梁洞的生魚片專賣店。

統營的高城烤腸供應烤腸火鍋與牛大腸火鍋，是以火鍋為主的烤腸店。烤腸火鍋的湯頭濃郁帶辣，裡面加了菠菜，可以搭配泡麵或炒飯。 火鍋吃完後，可以把飯炒一炒，或把白飯放進湯裡吃。牛大腸口感較韌，可能會讓牙齒感到不適。

東光食堂位於統營中央市場前，供應河豚料理與海鮮。可以點河豚湯、鯷魚生魚片涼拌、海鞘拌飯等菜色。 店內維持得整潔，小菜索取後會再補上。水拌生魚片的高湯偏淡。

東津忠武紫菜飯捲是位於統營港南洞的紫菜飯捲店。忠武紫菜飯捲搭配魷魚、魚板涼拌與蘿蔔泡菜，也販售稀粥。外帶時須另外要求才會附上湯或味噌湯。魷魚與魚板的調味偏重，紫菜飯捲的味道則屬一般。

這是一家位於統營的全州式黃豆芽湯飯店。湯飯會將白飯泡入湯中端上，並附上水煮蛋、涼拌生菜與魷魚醬。 店內也販售牡蠣湯飯，以及以九種蔬菜製成的九菜拌飯。湯頭並不濃厚，飯與湯的比例並不均衡。

錦湖生魚片城位於統營錦湖碼頭度假村內，供應生魚片與多樣海鮮，並附上小菜與辣魚湯。對面酒吧與這間店由同一位老闆經營，因此能眺望海景的座位可以預約。若有團體預約，座位便難以使用，必須事先打電話確認。週末或度假村有團體預約時，…

這家餐廳位於統營西湖市場內。鯷魚菜飯附上鯷魚生魚片、燉鯷魚與烤魚一起上桌。這裡是許英萬的《食客》介紹過的店家。烤魚吃起來乾柴且帶有腥味。

這是一間位於統營、專賣忠武紫菜飯捲與魷魚飯捲的飯捲專賣店。基本款飯捲會附上魚板拌菜與辛奇。特製款則搭配小魷魚拌菜。店家二十四小時營業，湯品需另外索取才會提供，且沒有停車的地方。

元水產是位於統營北新市場內的小型生魚片店。店內供應現切生魚片與海鮮，並附上小菜和辣魚湯。這裡提供天然生魚片，來客以四十歲以上男性居多。洗手間使用起來較為不便。

這是一間位於統營的飯饌店。點基本桌會一併端上牡蠣、蒸牡蠣、海鞘、生魚片等海鮮，以及雜菜、白切肉、煎餅。 這種方式源自統營船員結束船上工作後，與同伴續攤喝酒並追加下酒菜的飲酒文化。餐點上得晚，等待的時間較長。

統營市區與江口岸附近有一家歷史悠久的餐廳，供應統營式白拌飯與牛頭骨湯。白拌飯不加辣椒醬，而是將野菜與香油拌入飯中，海鞘拌飯則保留了海潮的氣息。 點拌飯時會附上燉比目魚與牛骨湯湯汁，牛頭骨湯會先詢問是否要加蛋。海鞘拌飯以冷…

統營港南洞巷弄裡有一家韓式餐廳，供應牡蠣飯套餐與海鞘拌飯，也能加點牡蠣煎餅和烤魚。牡蠣飯套餐的吃法是先吃鍋飯，再倒入水做成鍋巴湯享用，冬季則有許多牡蠣料理。店員的應對態度冷淡，也有無法點用的菜單。這家店位於統營港南洞。

龍宮砂鍋是統營的海鮮砂鍋店，供應海鮮砂鍋與海鞘拌飯。湯底以海鮮熬製，喝來不死鹹。大醬砂鍋嘗起來像大醬湯裡加了海鮮，店裡也賣烤魚。內用座位不多，人潮湧入時停車與候位都不方便。

統營北新洞的刀切麵店。供應紅豆刀切麵與海鮮刀切麵，紅豆刀切麵的彈牙麵條與濃郁紅豆湯汁相互契合。 紅豆刀切麵與海鮮刀切麵將味道維持一致，也以至於外帶形式販售。紅豆刀切麵的甜味偏強。

新風和食堂是統營當地人常去的魚料理店，供應水魚湯、比目魚艾草湯與烤鰻魚。店內設有專用停車場，也能舉辦家庭聚會。生魚片以活魚生魚片出餐，並依大小分級點餐。四句寫完就結束。

統營的牡蠣專賣店。從早上開始供應海苔牡蠣湯飯與牡蠣煎餅，也有附上烤魚與小菜的菜色。可以吃早餐，也接受團體客人。人潮湧入時，上菜會變慢。

統營旅客船客運站前的西湖市場附近有一家蘿蔔葉乾湯店。店裡只供應蘿蔔葉乾湯與拌飯，小菜要從中間自行取用。下午三點就結束營業，蘿蔔葉乾湯是將蘿蔔葉乾細心處理得柔軟後放入湯中。店面狹窄，客人一多座位就顯得擁擠。

這家店位於統營港客運站前，是專賣忠武紫菜飯捲的店家。菜單只有忠武紫菜飯捲一種，隨餐附上辣拌魷魚、辣拌魚板、蘿蔔泡菜與時蕾湯。平日下午三點前前往不必等候就能入座，吃的時候沾香油享用。外帶的話湯汁會流失、小菜會變涼，因此建議…

巴薩基 and the 愛奇紫菜飯捲是統營竹林的分食店，主要販售飯捲與拌餃子，也一併供應蔬菜炸物、血腸與黑輪。黑輪湯或醬油裡可隨意加入蔥花食用，座位整潔。吐司炸物沾附大量砂糖，吃起來相當甜。

位於統營貞梁洞的鯷魚村，是一間以鯷魚生魚片拌菜為主，同時供應炸物與湯鍋的餐廳。鯷魚定食還會附上鯷魚煎餅與鯷魚飯。生魚片連骨頭一起吃，炸物也是帶骨上桌，因此魚腥味與骨頭的咬感可能讓人覺得有負擔。

統營有一家賣蜂蜜麵包的烘焙坊，名叫蜂蜜罐蜂蜜麵包。店內供應原味蜂蜜麵包與包入紅豆餡的脆皮蜂蜜麵包，外層酥脆、內裡濕潤是脆皮款的特徵。 店家採先試吃再挑選的方式。口味喜好兩極。

位於統營客運碼頭前街的忠武海苔飯捲店。忠武海苔飯捲搭配魷魚與魚板涼拌，海鮮拉麵裡放入貽貝、扇貝、單環刺螠與蛤蜊。奶奶親手捲海苔飯捲並盛裝小菜，牆上貼滿便條紙與照片，也曾上過《生活的達人》節目。忠武海苔飯捲有時會以冷盤方式…

統營有一家歷史悠久的麵店，紅豆刀切麵裡加了糖一起端上桌。店內也賣宴會麵、海鮮刀切麵和蔥煎餅。室內擺放許多舊時古董，小菜會送上四種。店內顯得雜亂、不夠整潔，喜好兩極。

位於統營明井洞的忠武海苔飯捲店，將米飯與海苔搭配魷魚、短蛸、魚板等海鮮串一起端上桌，並附上時樂湯。店家像昔日奶奶們在客船內販售的方式那樣，把食材串在竹籤上供應，外帶訂單比內用還多。份量偏少。

統營巷弄裡有一家賣蒸魚與燉魚的餐廳。店內供應乾鯰魚蒸與比目魚蒸，還有放入海帶芽、蘿蔔、海蓬菜、豆芽與乾白菜的統營式野菜拌飯。廚房由一位奶奶掌廚，外場只有一人負責，因此候餐時間較長。小菜與湯鍋的整潔程度不如預期。

統營客運碼頭前有一家河豚清魚湯店。圓河豚清魚湯的魚肉比刺河豚多，湯頭喝來清爽。冬天可選鮟鱇魚湯，春天可選比目魚艾草湯，停車可利用客運碼頭。鮟鱇魚湯與海鮮砂鍋的價格偏高。

迎賓館是統營道南洞的海鮮餐廳，供應牡蠣飯定食、海鞘定食與牡蠣湯飯。這裡也吃得到海鮮砂鍋，以及鯷魚海鞘拌飯。 店內提供早餐，菜單上標示兩人份的定食可以只點一人份。停車場只能停放一至兩輛車。

東皮郎紫菜飯捲是位於統營港客運碼頭前西湖洞的忠武紫菜飯捲店，也供應海鮮砂鍋、海鮮拉麵、烤魚與時樂湯。晚上八點關門，店內整潔，另附小菜。海鮮砂鍋須兩人以上才能點，一個人難以享用。

統營西湖市場內的卡馬梭西拉庫販售以長時間熬煮鰻魚製成的西拉庫湯。湯裡可依喜好加入韭菜、青陽辣椒、蔥與山椒粉，配菜則採自助取用方式。 店家從清晨開始營業，但提早打烊；用餐時段即使排隊，座位周轉也很快。西拉庫湯的味道與香氣接…

文化廣場忠武紫菜飯捲位於統營傳統市場旁。忠武紫菜飯捲會附上蘿蔔泡菜、辣拌魷魚、滷魚板和蘿蔔葉乾湯。 內用基本規定每人需點一份，也提供外帶與外送服務。店內座位並不多。

夫日河豚湯飯是統營一間專做河豚料理的餐廳，供應河豚湯飯與河豚辣魚湯。河豚湯飯與河豚辣魚湯會一起端上桌，並附上小菜。河豚湯飯的內容並不實在。小菜表現普通，份量也偏少。

統營北新洞的紫菜飯捲與小吃店，販售紫菜飯捲、魷魚蓋飯、拉麵與辣炒年糕。起司拉麵是許多人用來解酒的餐點。店家以二十四小時營業聞名，目前從凌晨四點開到午夜，週二則從早上開始營業。紫菜飯捲的味道並不特別。

滿豐海鮮砂鍋是統營港南洞的海鮮砂鍋店。海鮮砂鍋附綜合烤魚與八種小菜。砂鍋裡有海螺、貝類與一整隻花蟹，烤魚和乾魚可外帶。大醬湯底偏鹹，喝來可能覺得濁厚。

東宮炭火排骨是統營中央洞的豬排骨店，販售以排骨醃醬醃漬的烤肉與豬排骨。店內也提供蔥拌菜與海鮮大醬湯作為配菜。這間店擁有五十三年傳統，烤肉最少須點三人份，並附上生菜涼拌。肉質方面則稍嫌不足。

這是一間位於統營務田洞的黃豆芽湯飯店。黃豆芽拌飯要拌著醬油醬料吃，同時也會附上黃豆芽湯飯。一早用餐的客人也會來這裡。湯飯的清爽感較少，調味偏淡。

統營東湖洞的小餐館，供應生魚片冷湯、生魚片蓋飯、海鞘拌飯與烤魚。辣魚湯為免費附贈。在Tmap搜尋不到地址，必須自行輸入地址。沒有停車場。

統營市區入口一帶有家韓式餐館，供應海鮮砂鍋與海鞘拌飯。海鮮砂鍋裡滿是海鮮，湯頭清爽，海鞘拌飯也好吃。週末中午也有客人不多的時候。生魚片冷湯則偏可惜。

這家店是位於統營西湖市場內的食樂湯店家，主要供應海鞘拌飯與石鰻食樂湯。小菜可從自助區自行取用。食樂湯可搭配薄荷葉粉或山椒粉，香氣會隨之不同。店內空間狹窄，客人多時會顯得吵雜。

統營烏炸麵粥是位於統營港南洞的烏炸麵店。招牌餐點是把炸醬醬汁淋在烏龍麵上的烏炸麵，另外也販售地瓜稀粥。烏炸麵源於趕集日為了同時吃到烏龍麵與炸醬麵，而在烏龍麵上淋炸醬的吃法。座位不多，中午時段需要排隊，餐桌翻桌速度也慢。