瑞草拉麵 — 營業中 (3個)

麵屋花火新沙店位於新沙站5號出口附近，是供應名古屋式拌麵的日式拉麵專門店。拌麵的特色在於戳破蛋黃後與麵條拌勻，再以昆布醋改變風味。麵吃完後可免費獲得一匙白飯拌入享用，時段配合的話無需等待即可入座。油脂風味濃厚，吃久了可能…

首爾的日本拉麵專門店星拉麵，供應豚骨拉麵與辣味豚骨拉麵。基本拉麵也附有四片厚切叉燒，湯頭偏油且濃郁。辣度可從一到三級中選擇，白飯免費，午餐時段會排隊。一碗拉麵的份量偏少，不追加麵條的話飽足感不足。

位於江南站附近的佐賀拉麵江南站店，是一間供應豚骨拉麵與丼飯的日式拉麵專門店。豚骨湯頭濃厚，可加點叉燒、蒜頭與雞蛋，麵條熟度能從三個階段中挑選。 店內單人座與隔板多，獨自用餐相當方便，餐點出餐速度也偏快。湯頭口味偏鹹。