東南麵食 — 營業中 (10個)

天安的宮殿海鮮刀切麵是供應海鮮刀切麵、水煮肉與海鮮煎餅的麵食專門店。店內使用現做麵條，加入多種海鮮與秘製高湯，煮成不辣的湯麵端上桌。 每天使用當日從產地直送的食材，泡菜也由店家自行醃製。提供團體用餐、預約、停車與外帶服務…

這是一間位於天安的太祖山路麵店。店內同時供應蕎麥麵、石排骨與蕎麥煎餅。蕎麥麵通常會送上兩團麵條，一團拌醬料吃，另一團則倒入高湯，做成水蕎麥麵享用。點餐時，店員之間偶爾會出現溝通不一致的情況。

吉木刀切麵位於天安東南區的伊爾峰路上。這是一間刀切麵餐館。 店家位在伊爾峰路一帶。餐館名稱為吉木刀切麵。

天安的蕎麥麵專門店。蕎麥拌麵可選拌醬與湯汁各半的吃法，店裡也賣蕎麥煎餅。停車場寬敞，還能從冰箱拿優格當飯後甜點。魚粥的味道喜好兩極。

禮香姨母刀切麵位於天安，在祥明大學與湖西大學附近、太祖山入口。這家刀切麵店以牛肉涮涮鍋搭配現拉生麵刀切麵，再接著吃炒飯。涮涮鍋裡放入水芹與平菇，最後把炒飯炒來吃。肉量偏少。

天安的柳良洞有一家海鮮刀切麵店。海鮮手工刀切麵的吃法是先吃海鮮，再把生麵放進剩下的湯裡煮來吃。 店正前方設有停車場，泡菜、醋醬與醬油採自助取用。味道偏普通，淡菜的肉偏小。

位於天安中央市場內的刀切麵店。吃蛤蜊湯或海瓜子湯時，會加入刀切麵條作結。撈起蛤蜊吃完後再喝清爽的湯，這樣的順序很搭，店內也會附上豆腐滷與調味豆腐。停車不便這點需要留意。

「大手刀切麵」位於天安市東南區鳳鳴洞。這是一家專門提供刀切麵的餐館。 店名為「大手刀切麵」，料理以刀切麵為主。餐館設於天安市東南區鳳鳴洞一帶。

這間刀切麵店位於天安東南區，供應刀切麵、紫蘇刀切麵與麵疙瘩。店內也提供海苔飯捲和每天現醃的涼拌生菜。 座位是坐式餐桌，必須坐在地板上用餐。地板清潔狀況不理想，坐墊也因使用已久而顯得髒舊。

位於天安大市場街的刀切麵店。刀切麵搭配蘿蔔涼拌，也可以點加大份。基本小菜從一開始就要自己取用。味道與服務較為可惜。