岡山美食 — 營業中 (2個)

Koraku是岡山一家以濃郁小魚乾湯頭為主的拉麵店。店家將大型小魚乾拌炒後熬製湯頭，以降低腥味，麵條可從寬扁粗麵與細麵中挑選。上午十點為基準，早餐與午餐菜單會有所不同，麵條也能指定偏硬的口感。湯頭清爽卻帶有明顯的鹹度，調…

一蘭岡山下中野店位於岡山，是二十四小時營業的分店，供應豚骨拉麵。湯頭濃度、秘傳醬汁與麵條軟硬度都能依喜好選擇，並在吧檯座位專心享用。 先在食券販賣機選好餐點，再於點餐單寫下喜好送出。週日上午十點半等了約十五分鐘，白天與夜…