台北火鍋 — 營業中 (11個)

秦花椒台北中山北是一間在台北中山北路供應牛肉與多種湯底火鍋的餐廳。顧客可挑選白湯與麻辣湯底，並搭配牛肉與豆腐。店內用餐時間限制為兩小時。晚餐時段即使訂位，仍可能等候約三十分鐘至一小時。

位於台北微風南山的海底撈是供應火鍋的分店。番茄湯底搭配手工麵是代表性組合。用餐期間十二點三十分會舉行變臉表演，餐後還會送上哈根達斯冰淇淋。用餐空間較為吵雜，等候時間也偏長。

老四川是台北一家供應牛肉與蔬菜火鍋的餐廳。將牛肉拼盤、菇類蔬菜拼盤與餃類拼盤放入紅湯與白湯中享用，豆腐與鴨血為基本可續加。 晚上九點四十五分仍可用餐，白飯、茶與冰淇淋免費。訂位僅接受電話預約，客滿時候位時間會拉長。

新麻辣火鍋西門店位於西門站一帶，提供麻辣與壽喜燒火鍋吃到飽。肉類、蔬菜、丸子以及飲料、酒類、哈根達斯冰淇淋可透過自助或QR碼點用，醬料則以芝麻醬、香油、日本醬油、花生粉與砂糖混合調製。入座後在QR網頁點餐，前一次點餐五分…

辛殿麻辣鍋松江店是台北的吃到飽火鍋店，用餐時間一百一十分鐘內可無限享用火鍋食材與瓶裝飲料，啤酒除外，並附贈一盤基本海鮮。填寫韓文點餐單勾選想吃的品項後交給店員，還能續點哈根達斯、酷聖石冰淇淋與賀喜冰沙。晚餐時段必須事先訂…

老四川是台北的麻辣火鍋店，供應當地風味的鍋物。點餐時可選紅湯與白湯各半，肉品、蔬菜、魚丸與海鮮拼盤則另行挑選。用餐時間限制為一小時三十分。店內會附贈花生冬粉。

Jhujian 西門町店位於臺北西門町，是一家火鍋店。肉類與海鮮需另行挑選，蔬菜、飲料、飯、醬料與冰淇淋則無限供應。 入場後用 QR 碼各自點餐，會拿到一人份鍋具。自助吧菜單與食材名稱都是中文，點餐說明較不方便。

這是一間位於台北西門的火鍋店，可自行挑選肉品與湯底。店內提供蒜頭雞湯與紅色麻辣湯，選好肉品後其餘食材可無限取用。店員會以韓文協助點餐，並為外國客人準備招待餐點。尖峰時段當地客人湧入，候位時間較長。

五老鍋位於西門町站附近，是將紅湯與白湯分開享用的火鍋店。點用牛肉、豬肉與蝦丸後，放入加了藥材的濃郁湯底中煮熟食用。以QR碼點餐，店員會持續補充豆腐與鵝胗。價位偏高。

位於台北中山站步行幾分鐘處，距離中山市場公車站也很近的火鍋店。店內採鴛鴦鍋與麻辣湯底，可選牛肉、豬肉、蛤蜊等主餐，蔬菜、主食、飲料與冰淇淋則在自助吧無限取用。肉品與蔬菜新鮮，自助吧還設有路易莎咖啡機。由於人手不足，候位與…

Tian La Ma La 位於大安區，在達安站附近，以自助餐形式供應麻辣火鍋。店內提供麻辣湯與酸菜湯，可加入海鮮、蔬菜與火鍋食材，並搭配醬料、飲料與甜點。火鍋食材採自行取用的方式，現場沒有製作冰美式咖啡的冰塊。肉類品項…