中央區美食 — 營業中 (304個)

瑪沙珍是札幌的羊肉燒烤專門店。店內提供羊肩肉與羊排，搭配蔥飯和夕張哈密瓜酸酒。 店家備有配合人數的套餐。店面較小，候位可能超過三十分鐘。

位於札幌薄野狸小路四丁目地下的居酒屋「伊薩屋 狸小路四丁目店」，供應烤雞肉串、生魚片與多樣下酒菜。點蓋飯時會鋪上滿滿的生魚片，餃子即使未列在線上菜單，口頭告知也能點用。以QR碼點餐，並可選喝到飽方案無限暢飲酒類，店內年輕…

位於札幌薄野的燒肉店，提供和牛與蔥和牛。以套餐燒肉為主，包含蔥鹽牛舌、橫膈膜、特上里肌，以及松露鵝肝釜飯，肉品由店員代烤。所有座位皆為獨立包廂，店員會以翻譯逐一說明菜單與部位。和牛油脂偏多。

產地直送、風格洗鍊的居酒屋「伊夜」札幌站北三條店，是供應日式下酒菜與酒類的店家。在這裡可以同時享用烤魚與串燒，生魚片也相當新鮮。 由於距離住宿地點很近，深夜也能前往。店員會招呼客人，並協助點餐與送餐。

炭火燒鳥 新Narubonzu 薄野本店位於札幌薄野，是一間以炭火燒烤串燒的燒鳥店。店內提供五種主廚搭配套餐與各式串燒，肉質內部多汁、外層酥脆。店家同時接受預約客與現場客，老闆與員工以愉快的方式接待。也能一併點用啤酒。

位於札幌大通電視塔附近地下的燒鳥居酒屋，烤製雞肉與豬肉串燒。燒鳥拼盤一份五串，也可加點雞肉丸、番茄捲與炒麵。平日下午六點左右無需等候即可入店，店內使用會發出雞叫聲的呼叫鈴。串燒與炒麵的口味偏鹹。

霍爾蒙酒館富道札幌站前店位於札幌站前，是一間供應內臟與燒肉的烤肉店。肉類可選鹽味或醬味，並能搭配泡菜、黃豆芽與牛肉湯麵。事先預約的話，家庭客也能獲配包廂。店內通風情況不佳。

山小屋是位於札幌薄野的成吉思汗烤肉店，供應羊肉與鹿肉。將羊肉和鹿肉放在炭火烤盤上燒烤，並會一併加點馬鈴薯。 店內有會說韓語的員工，點餐時很方便。不接受預約，座位不多，因此會出現候位的情況。

札幌炸蕎麥麵與天婦羅風度離是札幌一間可內用的居酒屋，供應炸蕎麥麵與天婦羅。店內提供酥脆的炸蝦、炸蔬菜、炸雞與基本蕎麥麵、辣味蕎麥麵，也能加點關東煮拼盤與天丼。辣味炸蕎麥麵的辣度分三段，第三段的辣度比辛拉麵更辣。座位不多，…

旭川成吉思汗大黑屋札幌一號店是位於札幌、以北海道羊肉燒烤為主的成吉思汗烤肉店。店內提供多種特殊部位，拼盤份量充足，店員也會詳細說明食用方式。 用餐時間約需四十分鐘至一小時，桌下有置物空間可放包包，廁所也保持整潔。若未預約…

生ラムジンギスカン 新なるぼんず 五条通り店位於札幌薄野一帶，是燒烤生羊肉成吉思汗的燒肉店。店內提供羊肩肉、羊里肌、羊舌、羊心等多種部位，還能搭配泡菜、蒜頭石鍋飯與盛岡式冷麵。 店員會說明部位並負責燒烤，將肉烤至三分熟。…

阿給塔鐵串燒在札幌提供串炸與關東煮等居酒屋下酒菜。可點關東煮五種拼盤與串燒五種拼盤，還有餃子與拿坡里義大利麵，並以生啤酒與Highball喝到飽的方式享用。 晚上十點仍營業，能以三十分鐘為單位無限暢飲，並使用QR碼點餐，…

札幌薄野有一間提供涮涮鍋與壽喜燒吃到飽的肉品店。神戶牛與和牛以一人一鍋的方式盛裝，湯底可依喜好挑選。 壽喜燒湯底與麻辣鍋風味湯底能一起享用，肉品可持續加點。醬料與蔬菜種類豐富，選擇相當多樣。

Soreyuke! Toriyaro! Sapporosusukino位於札幌薄野，是當地年輕客人經常光顧、提供限時酒類無限暢飲的居酒屋餐館，供應炸雞翅、炸軟骨與薯條。點餐方式採用QR Code。 酒類無限暢飲按時間計算…

燒肉可可卡拉札幌薄野店位於薄野站附近，是一間燒烤牛舌拼盤、內臟拼盤與牛肋肉的燒肉店。牛舌拼盤、內臟拼盤與牛肋肉皆以平板點餐。 晚間十點入店時無需候位，營業至凌晨一點。深夜時段另加費用，點餐時負擔會增加。

麵屋雪風薄野本店位於札幌薄野，提供濃郁味噌拉麵、辣味噌拉麵與餃子。濃厚味噌湯頭裡放著捲曲的黃色麵條。在食券販賣機買票後，要排到店旁等候隊伍，下午六點前後也有等待五到二十五分鐘的例子。湯頭偏鹹。

在札幌可以品嚐和牛壽喜燒的專門店。和牛以帶甜味的割下湯汁燉煮，再蘸生蛋液，是日本傳統的吃法。 店內設有包廂與獨立的榻榻米房間。壽喜燒吃到最後，湯汁會顯得偏鹹。

豚骨拉麵泰加是位於札幌狸小路不遠處的豚骨拉麵專門店。細麵搭配濃郁湯頭，上頭放有叉燒與配料，現磨蒜頭或加辣享用都很對味。 晚間時段會出現排隊人潮，但用餐時間過後也有無需等候即可入店的例子，餐點出餐速度快。冬季時可能得在戶外…

GOGOステーキ南7条店位於札幌南7條，牛排以三分熟端上桌，再切開放在燙熱的鐵板上繼續加熱食用。用餐時也會一起點蒜味飯。 店家全天候營業，座位僅有吧台座位。店內通風不佳，衣物會沾上肉味。

一蘭札幌薄野店位於薄野商店街，供應濃郁的豚骨拉麵。先在點餐機選好拉麵與配料，再於訂單紙上填寫口味、辣度與麵條軟硬度。 晚間時段需先領取號碼牌，等候時間約三十分鐘至一小時。店內座位全為單人座，隔板無法收起。

Italian Dining grazie Sapporo StationJR55位於札幌站JR55，是一間義大利餐廳，供應披薩、義式麵疙瘩與起司火鍋。店內設有許多包廂座位，適合想在獨立空間用餐的旅客。 週五有連基本下酒…

位於札幌薄野的拉麵店「케야키薄野本店」，供應味噌拉麵。味噌拉麵裡加了高麗菜等蔬菜、豬背脂，並以絞肉取代叉燒，也可以點奶油玉米拉麵。 在入口的自動售票機先買餐券交給店員，拉麵約五分鐘後送上，座位只有七到九個吧檯位。店面狹小…

Takujoremonsawa Yakinikuhorumontakeda Sapporoekimaeten 是位於札幌站前的燒肉店，供應豬頰肉、牛舌、和牛與內臟。內臟指的是烤腸，也適合搭配酒類享用。 這間店曾兩度被介紹…

這是一間位於薄野街區的日式內臟鍋專門店，供應內臟鍋、內臟料理與串燒。內臟鍋可選紅色湯底並加點半熟蛋，也能一併點牛筋蒜香調味、牛肋串與青椒串。週五晚間八點前後需等候四十到五十分鐘，不採登記制而是排隊入場。店內可吸菸，因此得…

成吉思汗洋洋亭札幌本店位於札幌薄野市中心，是朝日直營的燒肉店，供應羊肉成吉思汗烤肉以及豬肉、牛肉吃到飽。店內還能搭配螃蟹吃到飽與多種朝日啤酒。座位數量多，酒類無限暢飲與食物無限享用可分別選擇。人多時段肉類油煙瀰漫，通風較…

在札幌提供和牛部位與韓式配菜的燒肉店，是Yakiniku Gurumans Ito。可挑選里肌、臀肉、霜降牛五花、排骨，以及冷麵、泡菜等品項。 配合開店時間前往，有以兩小時內用餐為條件入場的案例，預約造訪的情況也多。肉片…

位於札幌薄野的ニューイタメシ酒場 grazie（グラッツェ）すすきの南4条店，是一間供應義大利麵、披薩與套餐的休閒義式餐廳。套餐內容包含前菜拼盤、搭配當季水果的布拉塔起司與生火腿、松露麵疙瘩，以及瑪格麗特披薩。店內也提供…

位於札幌薄野的成吉思汗烤肉店，以燒烤方式品嚐羊肉。店內提供羊肩肉、羊臀肉等羊肉與蔬菜無限量續加，並附上雞軟骨。店員會說明羊肉各部位並教導烤肉方法。店內通風系統完善，燒烤時幾乎看不到煙霧。

GAjA すすきの店 GAjA Susukino 是札幌薄野的燒肉店。可以無限續點肉類與帝王蟹，也能選擇牛舌與和牛肋排。 沒有預約而在現場等了約二十分鐘，可從八十分鐘自助餐與單點中擇一。冷麵的麵條沒有煮透，並不出色。

北海道文字燒香位於札幌，是一家提供文字燒的店家。顧客在鐵板上烤文字燒來吃，請店員協助時，店員會一邊說明做法一邊製作。即使是第一次造訪的客人，店員也會仔細引導製作方式。份量偏少。

一風堂在札幌供應博多風豚骨拉麵，店內有寬敞的座位區，也設有適合獨自入座的位子。招牌餐點是清爽的白拉麵與帶辣味的紅拉麵，細麵可搭配蒜泥器加入生蒜，變換口味享用。上午十點開始營業，點餐時可使用英語與韓語菜單，並免費附上四道基…

伊索諾和夫位於札幌薄野附近的嵐岸大樓一樓，是拉麵專門店。招牌的札幌黑拉麵以濃厚醬油為底，加入蒜頭，搭配粗而有嚼勁的麵條煮成。 晚間十點開門，營業到凌晨。凌晨四點四十分抵達時能直接入座，但十分鐘後就提前結束供餐。座位僅約六…

位於札幌薄野的平塚成吉思汗，是一間以羊肉與和牛燒烤為主的餐廳。店內提供羊肉、和牛搭配蛋拌飯，並以羊油烤蔬菜的方式享用。 透過桌上的QR碼可查看翻譯菜單並點餐，也能獲得可說韓語的店員說明。這裡以瓦斯爐燒烤，與傳統成吉思汗的…

北海道燒肉北牛位於札幌薄野站步行三分鐘處，是一間供應北海道產和牛燒肉的套餐店。夏多布里昂與牛橫膈膜等部位由主廚親自燒烤，玉米冷湯與海膽等前菜及配菜也以套餐形式端上桌。 套餐採預約制，於獨立包廂內進行。價位偏高。

強醬家是位於札幌的燒鳥居酒屋，供應雞肉串燒與酒類。招牌菜色包括雞翅、雞皮、豬肉味噌串燒，以及烤飯糰和烤香菇。店內可吸菸，空間不大，煙霧可能較重。平日晚間八點左右前往，有不必候位就能入座的例子。

梅吉是札幌薄野站附近住宿旅客會作為早餐造訪的鹽味、味噌拉麵店。店內供應鹽味拉麵、味噌拉麵與煮干拉麵，也能搭配餃子一起享用。 這家店一大早就開始營業，因此成為旅客吃早餐或解酒餐的選擇。麵條口感偏硬，煮得稍微偏生。

位於札幌薄野巷弄內的ヒツジ，是提供羊肉炭火燒烤的成吉思汗餐廳。北海道產羊肉可依部位或套餐挑選，羊羶味大致上並不明顯。 這家店候位情況明顯，建議事先預約，也曾有等待一個半小時的案例。價位偏高。

天鳳拉麵位於札幌斯斯基諾拉麵街，供應味噌拉麵與辣味噌拉麵。店內也有加上奶油與玉米的玉米奶油拉麵可選。 店舖由老闆一人經營，點餐集中時出餐需要稍等，並接受信用卡付款。味噌拉麵的鹹味可能較為明顯。

位於薄野的拉麵店，提供味噌拉麵與辣味噌拉麵。湯底以豬骨熬製，混合三種味噌，並可用魚粉、山椒與七味粉變化風味。點餐透過可選擇韓文的自助點餐機進行。店內因拉麵熱氣而顯得悶熱。

Italian Dining grazie Susukino Minami Sanjo Ten 位於札幌薄野站步行三分鐘處，是一間以披薩和義大利麵為主的義式餐廳，也供應多樣下酒菜。招牌菜色包括自製麵疙瘩、焗烤牡蠣，以及鋪…

北海道拉麵奧原流藏本店位於札幌，在蒙特雷埃德爾霍夫飯店附近，是一家供應味噌拉麵與沾麵的拉麵店。招牌是味噌拉麵與辣味噌拉麵，芝麻味噌沾麵的份量偏多。 晚間十一點左右前往仍等候約五分鐘，店內座位多，也設有單人座，有時能直接入…

札幌的燒肉店，以炭火燒烤肉品，提供牛臀肉、牛肋條與馬肉生魚片。店內設有禁菸席與吸菸席，座位分區安排。 可事先預約前往用餐，牛臀肉會以偏生的熟度端上桌。

位於札幌站附近JR塔飯店日航札幌35樓的餐廳酒吧，可在此用餐與飲酒。這裡供應使用北海道食材的料理與日式自助餐，能同時欣賞日落前的景色與夜景。坐在靠窗座位，用餐後可繞行一圈觀賞窗外景致，還會送上現烤溫熱的可頌鬆餅與咖啡。到…

在札幌有一家餐廳，供應加入雞肉與漢堡排的日式湯咖哩。雞肉或漢堡排湯咖哩會搭配炸花椰菜。辣度第四級帶點微辣，第五級則是嗆辣的程度。雞肉帶有腥味。

在札幌有一家燒肉店，提供肉品與牛舌吃到飽。菜單選擇多樣，點肉之後餐點上桌的速度偏快。 晚上七點左右直接前往，有無需等候就能入座的例子，牛舌吃到飽是這家店的主要特色。店員應對較慢，導致點餐或更換烤盤出現延遲，是這家店的缺點…

拉姆是札幌的燒肉店，供應北海道產羊肉成吉思汗烤肉。肩里肌與羊肩排由店員代烤，其餘部位則由客人自行燒烤。下午五點開門後即使立刻前往，座位也會很快坐滿，候位時需先領取號碼牌。店內空間狹小，開門後座位迅速被佔滿。

小藤是位於札幌的鄉土料理居酒屋，提供北海道風格的在地海鮮料理與午餐定食。午餐時段供應鯖魚等烤魚定食與燉魚定食，並有僅限特定星期提供的散壽司。店面位於地下一樓，全店禁菸，洗手間設於店內。只提供日文菜單，閱讀菜單時需要協助。

Yoshiushi 是位於札幌的燒肉店，以燒烤和牛為主打。店內提供套餐與高級組合，能品嚐多個部位的和牛，也有搭配海膽、魚卵與松露的菜色。 座位分為包廂與以隔板區隔的一般桌位，無需預約也能入座。最後的甜點可以外帶。

位於札幌地下一樓的小型居酒屋，供應雞肉串燒與雞肉丸等燒烤料理。可以點雞皮、雞肉丸，以及雞頸肉、雞心、餃子、飯糰。 店內座位約六到八個，建議事先訂位再前往。可透過QR碼的韓文菜單，或以員工手機備忘錄點餐，店內可吸菸。

位於札幌的卡萊拉麵14是一間販售味噌與鹽味拉麵的小型辣味拉麵店。辣度可從1到20級中選擇，也能點辣味噌拉麵與濃厚味噌拉麵。店內整潔，座位不多，但翻桌速度偏快。味噌湯頭的鹹味較為明顯。

在札幌可以烤牛舌、牛肋條、內臟與羊排來吃的燒肉店。套餐每次提供的部位不同，還會附上沙拉與甜點。 基本上採預約制，坐在吧檯座位時，點餐後師傅就在眼前處理肉品，並以英語和簡單的韓語應對。價位偏高。

RAZAN Charcoal-Grilled Wagyu Yakiniku Susukino Branch 位於札幌薄野，是一間和牛燒肉店。店內以炭火燒烤和牛，並提供泡菜與石鍋拌飯。 沒有預約就前往的話，等候期間可以到附…

一角是在札幌拉麵橫丁賣蝦拉麵的小店，座位大約能坐六個人。湯頭清爽，令人聯想到蝦湯，菜單分為一般與高階兩種；辣味品項在蝦的鮮味之後，接著浮現雞肉與牛肉的風味。先在售票機投錢、按下品項，再把票交給店家，餐點很快就會送上。店內…

Ezoya 是札幌的成吉思汗烤羊肉店，提供包含羊肩肉與羊肋排在內的肉品，並可搭配啤酒、葡萄酒、日本酒與威士忌蘇打等飲品以套餐形式無限點餐。店內可透過 QR 碼點餐，外套能寄放於置物櫃，亦設有排煙設備方便用餐。 預約客可能…

Italian restaurant Mia Bocca Kita 2 jo 位於札幌北2條，是使用北海道食材製作義大利麵與窯烤披薩的義式餐廳，店面在 sitatte sapporo 二樓。夏季限定海膽義大利麵，以及加入…

拉麵山岡家南二條店位於札幌二條市場附近，供應味噌與醬油拉麵。店內以粗麵搭配濃厚湯頭，端出味噌蔥拉麵與辣蔥醬油拉麵。 這家店從清晨五點開始營業，先在自助點餐機購買餐券再入座。用餐時段有時需等候約十分鐘，湯頭偏鹹。

FOREST DINER 札幌店位於札幌站南口與站前通附近，是一家供應漢堡與啤酒的美式餐廳。店內提供厚實的漢堡與培根蛋捲漢堡，並備有多種威士忌。 廚房營業至晚間十點半，店內可連接無線網路並以智慧型手機點餐。餐點雖然掛著美…

在札幌，有一家名為白熊的燒肉店，以北海道產羊肉烤製成吉思汗烤肉。店內主要供應羔羊肉與成年羊肉，肉片烤約十秒後搭配鹽與蒜頭享用。 可透過食べログ預約。通風不佳，衣服容易沾染濃厚烤肉氣味，這點需要留意。

Cologne Annex 是在札幌供應鐵板牛排套餐的餐廳。主廚在客人面前的鐵板上依序烹調牛肉、烤蔬菜與炒飯。午餐時段早點前往即可免預約、免候位，並可用英文菜單點餐。套餐中段會上演將酒倒入洋蔥的火焰秀，還會贈送戴著廚師帽…

Italian Dining grazie 札幌北二條店位於札幌車站附近的北二條，是提供套餐搭配無限暢飲的義大利料理餐廳。可透過套餐享用義大利麵、披薩與布凱沙拉等菜色。 靠窗座位能欣賞窗外景致，店內也可吸菸。套餐從第三道…