國立新美術館美食 (156個)

東京有一家由家族經營的小型壽司店，提供無菜單料理。店內依序端出平目、大腹、小肌等魚類，以及季節小菜、生魚片拼盤、握壽司、湯品與水果甜點。無菜單料理從季節小菜一路供應到握壽司，座位採可將腿伸入的掘式暖桌設計。店內說明以日語…

Hyoki Shabu-shabu Roppongi 位於六本木，從六本木站3號出口步行2分鐘可達，是一間全部座位皆為包廂的餐廳，供應京都式高湯涮涮鍋與日本料理套餐。套餐內容依序為和牛與豬肉涮涮鍋、前菜、烏龍麵與布丁，每…

位於六本木站步行1分鐘處的壽司無菜單料理店。這裡提供海膽、帆立貝、車蝦等握壽司，並搭配清酒一同上桌，套餐依序端出前菜、燒烤、蒸物與湯品。 營業至凌晨4點，可用英語聽取套餐解說，店內設有吧檯座與包廂座。壽司本身帶來的印象不…

在東京，塔庫提供以當季魚類製作的壽司無菜單料理。店家會依序端出清酒與二十到三十種壽司，餐後甜點也相當多樣。 在僅能容納六人的包廂裡，師傅會當著客人的面一一捏製壽司，並搭配魚類的說明。價格負擔偏重。

位於東京六本木的串炸田中 Roppongi 是一間串炸居酒屋。店內將洋蔥、牛肉與內臟串炸後上桌，炸物口感酥脆而不油膩。 店裡可以玩擲骰子的擲骰遊戲，也能自己動手做章魚燒。啤酒與串炸適合一起享用。

壽司鈴目是東京麻布十番的無菜單料理專門店，以套餐形式供應多種壽司。醋飯與魚肉的平衡良好，溫度與鹹淡也恰到好處。 一個時段只接待少數客人，環境安靜而私密，師傅與員工會逐一說明每一貫的食材。套餐中會出現包含鮪魚與蝦在內的多種…

西麻布大樓二樓的壽司店。以無菜單料理形式供應牡蠣、海膽、鯖魚、菇類壽司，套餐共二十五至二十七道。鮪魚從前段就開始上桌，醋飯使用赤醋，與食材取得平衡。套餐道數多，食量再大的人也能吃得相當飽。

江戶前壽司服部是東京一間提供午餐Omakase與壽司套餐的店。食材包括鮑魚、鮪魚腹肉、海膽與甜蝦，壽司會先調好味，讓客人直接享用。 中午十二點的午餐預約之後，可以坐在吧台座位觀看師傅處理食材、捏製壽司。店內提供韓語與英語…

壽司酒吧 sushi&bar Koto Roppongi 位於地鐵六本木站出口正前方的大樓內，同時供應壽司與清酒。壽司在點餐後立即製作並盛裝於一盤送上，也能挑選多種清酒。 營業至凌晨五點，並設有附包廂與卡拉OK的VIP室…

壽司中野位於南青山，是一家壽司店。店內使用目光與中鮪等當季食材，也提供金目鯛涮涮鍋與蒸鮑魚佐肝醬。從表參道站步行約八分鐘可達，二〇二四年十二月從澀谷搬遷至此。吧檯座位間距較窄，與鄰座距離相近。

壽司白銀位於六本木站步行一至兩分鐘處，是一家搭配日本酒的套餐壽司店。店內提供季節前菜、生魚片、壽司與蒸烤料理等約二十道菜品，招牌菜為蒸鮑魚三層。坐在吧檯可觀看師傅捏製壽司，並以英語聽取餐點與清酒的搭配解說，用餐時間約兩小…

神戶牛鐵板燒專賣店位於六本木，從麗思卡爾頓飯店步行一分鐘即可抵達。店內供應神戶牛牛排、壽喜燒風料理、牛舌湯、烤蔬菜與蒜香炒飯的套餐。在地下樓的開放式鐵板座位區，主廚會在眼前說明肉品部位與特色，並從前菜到牛排依序調理。餐點…

位於東京六本木的壽司店。先享用主廚套餐，再自由加點想吃的壽司，並可無限暢飲日本酒與山崎、白州等酒款。店內僅有八個吧檯座位，大將逐一向客人解說料理與壽司。採預約制，無法臨時前往。

Sushi Tsuu 是位於東京西麻布的無菜單壽司店。店內供應炙燒干貝、甜蝦、海膽與鮪魚，並以鹽、生山葵、柚子或檸檬皮為魚肉提味。 可透過 Google 及線上預約，主廚以英文說明食材與熟成過程，店內設有吧檯座位與包廂。…

Roppongi FUKUZUSHI 位於六本木站附近，是一家提供無菜單料理的壽司店。招牌菜色為無菜單料理，由師傅在吧檯座位前捏製壽司。這家店自1968年起在六本木營業，是傳承四代的家族經營餐廳，由老闆娘以英語說明菜單與…

壽司龍次郎位於東京外苑前站附近商業大樓後方，是一家壽司無菜單料理店。午餐無菜單料理包含二十五貫壽司與湯品。店鋪藏身住宅區深處，初次造訪不易找到，用餐空間包含副吧檯在內規模不大。副吧檯僅能容納約六人，座位數有限。

賽莉娜本店位於六本木十字路口附近，是一家提供神戶牛涮涮鍋與壽喜燒的日式老店。店內以螃蟹涮涮鍋及和牛沾特製辣芝麻醬的吃法為代表。這家店創業超過五十年，午間與晚間時段皆供應套餐。餐點份量與價格相比，價位偏高。

東京西麻布十字路口附近有一間提供御任套餐的壽司店。這間店供應諾多鮪魚握壽司與海膽，海膽手卷可以加芝麻。套餐以一道小菜、一貫壽司交替少量出餐，並隨季節更換菜單。吧檯約十個座位，包廂最多可容納六人。

帝國牛排館六本木是位於東京六本木的美式牛排館，供應牛排與海鮮料理。菲力牛排口感柔嫩且富含肉汁，凱薩沙拉上則鋪著厚切火腿。店內裝潢高級，散發美式牛排館的氛圍。這裡同時提供午餐套餐與晚餐。

金卡壽司吧居酒屋六本木是位於東京六本木的壽司店。店內以主廚發辦壽司與鮪魚生魚片為主，也能點溫熱清酒。 店家設有直達二樓的專用電梯，並可用英文接待。週末前往需要事先預約。

位於東京青山一帶的壽司店「海」，晚間供應無菜單料理。店家以赤醋醋飯搭配厚切魚料，並端出魚子醬與糙米。 訂位後可入座吧檯用餐，師傅會以英語與日語說明食材。店內空間不大，與鄰座的間距狹窄。

位於六本木十字路口與六本木新城之間，從六本木站1a出口步行一分鐘即可抵達的印度咖哩專賣店。奶油雞肉咖哩搭配烤餅是代表性的點餐組合，也可以加點蒜香烤餅和拉西。傍晚五點點餐後約十分鐘，奶油雞肉咖哩和烤餅就送上桌，由看起來是印…

托尼羅馬六本木店位於六本木，是一間供應美式肋排與牛排的餐廳。招牌菜是豬肋排，肉質柔軟，燒烤醬可從經典、卡羅來納甜味、辣味中選擇。午餐特快餐是肋排與雞肉一同上桌的單人份餐點，適合一個人用餐。員工會在飲料快喝完時確認是否加點…

溫祖司松六屋是東京一間供應牛肉料理、茶泡飯與甜點的日式餐廳。午餐套餐附肉類與配菜，餐後接著上茶泡飯和甜點。即使開店前就排隊，到用餐完畢也要一小時三十分到兩小時左右，也曾有在午餐開始前一小時就截止排隊的例子。份量偏少。

壽司辰（Sushi Tatsumi Roppongi）位於六本木站步行一分鐘、六本木路口十五秒處，是一間以吧檯為主的小店，供應江戶前壽司。店內以無菜單方式提供包含中鮪與青魷魚的握壽司。青魷魚會劃上超過五十道刀紋，星鰻醬汁…

溫祖司喜悅亭位於東京六本木十字路口步行一分鐘處，是同時供應炸豬排與日本料理的日式餐廳。大和豬炸豬排與國產牛稀有部位炸豬排定食為招牌菜色，套餐包含生魚片、小鍋料理、蟹與收尾蕎麥麵。地下店面設有魚池與水槽，並備有包廂。包廂空…

金肉食堂是位於東京六本木的餐廳，供應牛排與高蛋白、低脂餐點。菜單上詳細標示漢堡排、馬肉生魚片、雞胸肉等餐點的營養成分與蛋白質含量。 入座後會先送上迎賓蛋白飲取代開水，設有吧檯座位，可一人用餐，午餐時段僅收現金。部分餐點的…

Soryu Togyokudo Roppongi 位於六本木站與六本木十字路口附近，是一間提供多種擔擔麵與餃子的中華料理店。番茄擔擔麵裡整顆放入一顆煮過的番茄，黑芝麻擔擔麵則以濃郁的黑芝麻湯頭搭配有嚼勁的麵條。 店內設有…

伊基納里斯泰克六本木店位於六本木站附近，是一家在鐵板上燒烤美國黑安格斯肋眼與日本和牛的牛排店。300公克牛排可搭配白飯、湯與沙拉組成的套餐，另有午餐套餐及咖哩飯升級選項。 店內以QR碼點餐，肉品會放在高溫鐵板上桌，因此需…

六本木站與六本木十字路口附近有一家鐵板專門店，供應牛排與牛肉三明治。招牌菜色為稀少部位沙加里牛排與哈拉佩科牛肉三明治，肉品在鐵板上滋滋作響地烤製。 營業時間從下午六點到隔天上午九點，凌晨五點半也能上門。桌上有喜馬拉雅岩鹽…

東京六本木新城附近的麥當勞六本木新城店，供應漢堡與麥咖啡飲品。一樓是麥咖啡，二樓是漢堡店，販售照燒滿福堡與宇治綠茶星冰樂。 拿著號碼牌入座後，店家會把點好的餐點送到座位上。人多的時候，從點餐到取餐要等很久。

位於六本木東京中城的法式餐酒館，供應炸肉餅與漢堡排等法式料理。午餐套餐附有長棍麵包與馬鈴薯，菜單上也有波隆那肉醬與季節湯品。 從中午開始持續營業，下午五點到十點設有歡樂時光，套餐包含氣泡飲在內的飲料無限暢飲。桌距狹窄，分…

壽司讚舞六本木店位於東京六本木森大廈附近，是一間佔地寬敞的連鎖壽司店。店內以QR碼逐項點餐，可品嚐到包含海膽在內的壽司。 店面空間大，深夜時段也能用餐。遇到國定假日時，售完的品項較多。

MATSUYA Roppongi 4-Chome Branch 位於東京六本木十字路口附近，是一家牛丼店。一般牛丼比泡菜牛丼更合適，適合早餐或深夜簡單用餐。 在自助點餐機購買餐券後，餐點會迅速送上。杯子與桌面的衛生狀況不…

Soba Roppon 是介於六本木之丘與東京中城之間、販售蕎麥麵與炸物的蕎麥麵專門店。店內提供蕎麥麵搭配炸物的餐點，也可以點天丼。這裡有許多在地客人前來用餐，在開店時間前往即可不必候位。炸物放久了會變得濕軟且含油較多。

位於東京六本木五丁目的Sukiya Roppongi 5-chome，是販售牛丼與咖哩的連鎖店。牛丼可加入生薑拌著吃，也能點咖哩。 店面二十四小時營業，每個座位的平板可選擇韓文點餐。店內空間稍微狹窄。