中央區美食 (518個)

HAKATA SUSHI OTHELLO 是提供生魚片與壽司套餐的福岡壽司店，店內可望見那珂川。壽司種類豐富，包含海膽的套餐內容充實。營業到深夜，店主會搭配魚類的故事進行解說。餐點出得較慢，想吃的壽司無法立刻點用。

壽司 小治是福岡一間小型壽司店，提供以九州地方特產製作的無菜單壽司。茶碗蒸與兩道前菜之後，接著送上梭魚、花枝海膽與星鰻握壽司，醋飯的酸度鮮明。午餐採十二點、十三點等時段預約制，由老闆與員工以英語接待。無菜單料理的份量偏少…

壽司 水行 天神店位於福岡天神，是一家提供壽司與主廚套餐的壽司店。招牌套餐依序端出壽司與下酒小菜，每貫壽司會配合食材調整醋飯的風味。 即使沒有預約也能享用主廚套餐，店內有韓國籍員工以韓語說明菜單。醋飯份量偏少，整體餐點量…

Ichi Style 是與福岡天神地下街直通的天神大樓本館地下一樓餐酒館。每日更換的義大利麵、前菜拼盤與草飼牛菲力牛排，搭配葡萄酒享用。 下午三點起可以白天喝酒，設有環繞開放式廚房的吧檯與桌席，一個人來也方便。午餐的每日…

蕎麥椿是福岡一間供應熱蕎麥麵與冷蕎麥麵的蕎麥麵專賣店。店內可品嚐抹茶蕎麥麵、昆布玉子燒，以及炸蝦與炸玉米。冷蕎麥麵的麵條口感彈牙。開放式廚房能看見烹調過程，店內座位不多。

鮨澤田是福岡的壽司店。醋飯與魚料的處理手法出色，星鰻嚐來蓬鬆柔軟。 由大將與女主人兩人共同經營，握壽司套餐與單點皆可點用。當天臨時前往並不容易。

壽司 高德是福岡一間採完全預約制的壽司店，供應熟成魚與風格獨具的握壽司。店內使用自日本各地進貨的食材，也提供海和禮與蔬菜握壽司，日本酒種類豐富。 座位以吧檯為主，僅約七席，因此必須事先預約，師傅會出示魚的照片說明名稱與部…

炭火焼きとり成吉 天神南店位於福岡，在Kandeo飯店天神對面，是一家以炭火燒烤雞肉料理為主的店家。店內將雞皮串和筑根串等串燒以炭火烤製後端上桌。 店內提供韓文菜單供點餐，店面與內部裝潢整潔。雞皮串和雞翅串也列在菜單上。

札幌蟹家大丸福岡天神店是外帶專門店，位於大丸福岡天神店地下食品館，販售北海道蟹便當與星鰻壽司。蟹便當是在九州輕鬆品嚐北海道蟹的餐點。 每月2日、12日、22日販售「蟹之日」限定商品。僅提供外帶，店內沒有可供用餐的座位。

茂津料理佐智大名店位於福岡大名，是販售烤腸鍋的日式內臟料理專門店。湯底以醬油為基底，僅此一種口味，可加點什錦麵或粥品享用。獨自前來也能點一人份，份量上需加點烤腸才足夠。店內不提供韓文菜單，店員僅以日語應對。

位於天神站與西鐵福岡站附近的Solaria Stage地下一樓，有一間賣烏龍麵的店。招牌的槍烏龍麵上頭立著長條牛蒡天婦羅，湯頭帶有濃郁的柴魚香氣，麵條柔軟滑順。 在座位上用觸控面板點餐，餐點出餐速度快，也能使用交通系IC…

在福岡有一家日式內臟鍋專門店，供應鹽味內臟鍋、鯖魚生魚片與明太子炸物。鹽味鍋裡放入切薄的甘藍與直火烤過的牛大腸，並以加麵或加粥的方式食用。店員會推薦菜單並說明吃法。明太子炸物偏鹹。

牛排馬克沁是位於福岡大樓地下的吧檯形式餐廳，供應和牛與菲力牛排。和牛牛排定食會在眼前的鐵板上燒烤肉類與蔬菜，並附上餐後甜點。 座位共十席，白飯可免費續加，也能直接觀看烹調過程。價格與滿意度之間的落差偏大。

Torisakaba Hakatahanazen Haruyoshiten 是位於福岡春吉的吸菸居酒屋，供應雞皮串燒與內臟鍋。店內可加點明太子內臟鍋與炸雞，雞皮採用醬汁反覆燒烤，帶有焦香。晚餐時段可能需等候二十至三十分鐘…

位於福岡藥院的蕎麥麵專門店，店面在一棟公寓的一樓。冷熱皆供應十割蕎麥麵，店內以石臼現磨，也能點炸蝦蒸籠蕎麥麵與迷你豬排丼套餐。 店內設有坐式暖桌座位，午餐套餐與套餐料理在繁忙時段入場與上菜會延後。停車空間只有店前兩格。

在福岡提供以醬油為基底的牛腸鍋，是日式內臟鍋物專賣店。鍋裡放入牛大腸、高麗菜與韭菜，吃完後再加入什錦麵與粥。店內可吸菸，不吸菸者請留意。

福岡的牛腸鍋餐館モツ鍋ショウラク福岡春吉店，提供味噌、醬油與鹽味高湯供選擇。最後可用什錦麵或粥作為收尾。 鹽味吃起來較鹹，味噌口味較為穩妥。店員會協助確認火力與烹調程度。

福岡的餃子店內側有一家名為Yorgo的餐酒館，供應葡萄酒與多樣料理。海膽奶油馬鈴薯、柔嫩的牛排，以及鋪上醋漬鯖魚的薯條，都與葡萄酒相襯。 走進餃子店後，裡頭會出現另一個空間；多人前往時，店家會把餐點分裝好。以福岡的物價水…

位於福岡天神的Sonnusonnu是販售純素漢堡、塔可飯與巴西莓果碗的咖啡廳。店內可點用酪梨漢堡、藍莓塔與楓糖拿鐵，並透過應用程式處理餐點與付款。 吧檯座位設有豬鼻裝飾，也接受信用卡付款。平日同樣需要排隊等候。

誠月庵是福岡天神站步行可達、位於中川弁天橋附近的蕎麥麵專門店。店內以細而有嚼勁的麵條供應沾麵與熱蕎麥麵，牛蒡天婦羅炸得酥脆。蕎麥麵份量分三段可選，免費最多可加三碗，不夠的話之後再追加點餐。第一段的份量相當少。

位於福岡高砂的這家肉料理店，供應牛排與內臟鍋。肉品經燒烤後盛放在加熱的鐵板上端出，內臟鍋不接受一人點餐，須從兩人份起點，另有附白飯與味噌湯的定食。週日晚間也有無需候位即可入座的例子，座位多為兩人座，店員會送客至門口。

たこ家道頓堀くくる博多大丸店位於福岡大丸地下二樓的美食街，販售大阪風章魚燒與明石燒。章魚燒外皮與內餡柔軟，章魚塊大，醬汁、美乃滋、柴魚片與海苔粉放在桌上自行添加。上午十點開門，點餐後章魚燒通常馬上送來，賣完則需等約十分鐘…

福岡雅庫因附近的皮切里亞達加埃塔諾是一間義大利料理餐廳。店內以大型窯爐烘烤瑪格麗特披薩與香辣薩拉米披薩，也供應海膽檸檬義大利麵和布拉塔起司番茄沙拉。 披薩與義大利麵可以一起點，葡萄酒的種類也很豐富。店內上菜速度偏快，不太…

在福岡販售內臟鍋物「腸鍋」的日式料理專門店。招牌口味是香辣的鍋物風味與原創味噌風味，並加入切絲牛蒡。週日上午十一點與週六晚間八點左右前往時無需候位，牆上留有自二〇〇八年營運以來的簽名。收尾時可選擇烏龍麵、起司燉飯或粥。

蕎麥茶屋 華元 新天町店位於天神站附近的新天町拱廊地下一樓，是一家賣蕎麥麵與烏龍麵的蕎麥麵專賣店。店內使用石臼研磨的蕎麥麵，並供應蕎麥麵與蓋飯一同上桌的星期套餐。新天町商店街地下一樓的位置讓入口不易尋找，是這家店的一個缺…

這是在天神附近供應味噌與醬油內臟鍋的內臟鍋專賣店。可從味噌或醬油中擇一，加入豆腐與韭菜，再以什錦麵或粥收尾。一樓是吧檯座位，二、三樓是桌位。未預約前往會遇到候位。

屋台媽媽醬位於天神站十字路口附近，販售拉麵、餃子與炒拉麵，是福岡式的路邊攤。餃子在現場現包現煎，點餐後會展現火焰竄升的烹調表演。傍晚六點左右開門，須先點飲料，餐點只能點一次。座位狹窄且會搖晃，用餐姿勢並不舒適。

博多空與豬豚位於福岡博多一帶，是一間供應內臟鍋與餃子的店家。招牌的明太子內臟鍋以清澈醬油湯底加入帶辣味的明太子，鍋物吃完後會接著煮成雜炊。 店內另收每人座位費。用餐時可依店員說明的方式品嚐鍋物與雜炊的吃法。

圓西是福岡一家提供手打烏龍麵的店。招牌的咖哩烏龍麵，濃郁的咖哩湯頭與有嚼勁的麵條、白飯都很搭。 十一點半左右前往，不用等候就能入座，店內以當地上班族居多。這家店只收現金。

稻葉烏龍麵位於福岡藥院站附近，供應烏龍麵與炸物。牛蒡天婦羅烏龍麵與鮮蝦天婦羅烏龍麵會附上丸天燒與飯糰。 平日午餐與下午三點半前往時無需候位，餐點也很快就上桌。若偏好有嚼勁、彈牙的麵條，這裡柔軟易斷的口感並不合適。

烏龍屋釜環是福岡住宿附近容易找到的烏龍麵店。肉牛蒡天婦羅烏龍麵與麻婆豆腐烏龍麵是招牌，麵條有嚼勁，牛蒡天婦羅另外盛裝。晚上九點到十點也能不用候位就入座，店內同時設有吧檯與桌席。湯頭與菜色的鹹度整體比韓國食物高。

筑紫壽司千福岡本店位於福岡春吉的地下一樓，是一間同時供應壽司與生魚片的店家。除了鮪魚中腹、大腹與鮭魚壽司之外，也能點活魷魚生魚片和海鮮料理。店內設有吧檯與包廂式桌位，營業到深夜，凌晨一點仍可用餐。價位比其他壽司店來得高。

屋台麒麟位於福岡天神大丸百貨前，緊鄰Pyonkichi，是販售屋台料理的攤車。炒拉麵與麻糬饅頭是招牌菜色。 等候時間約二十到三十分鐘。炒拉麵的味道普通，這點較為可惜。

位於福岡的這家日式餐廳，端出的炸豬排丼飯口感濕潤。炸豬排丼飯從米飯、雞蛋到肉片都呈現濕潤狀態。店面在施工後重新整修得乾淨整潔，化妝室環境也不錯。肉片厚度偏薄。

壽司三津位於福岡，是提供無菜單壽司的店家，從咖啡廳三津內部進入的隱密空間。醋飯使用赤醋，上頭擺放沙丁魚、鮪魚與海膽，海膽套餐則會大量供應海膽。 店內需穿過咖啡廳三津的門後再拉開拉門進入，設有大螢幕，由主廚一人準備，因此餐…

位於福岡天神沙贊通的日式牛丼連鎖店。將薄切牛肉與洋蔥以特製醬油醬汁燉煮後鋪在白飯上。全年無休、二十四小時營業。餐點有時會以微溫的狀態送上。

Kojiro 是位於福岡的烤雞串店，販售雞腿肉、梅花肉與蟹肉奶油可樂餅。\n一樓店舖客滿時，會引導至姊妹店 Kojiro 的二樓，也有不預約用餐的情況。\n付款只收現金，店家會把最終金額寫在紙上。

位於福岡天神 SOLARIA 內的炸豬排專門餐廳，供應特上里肌、特上腰內與咖哩炸豬排。店內也能點用特級肋眼炸豬排與厚切腰內炸豬排。可用英文菜單挑選餐點，並向店員點餐。店內不提供韓文菜單與韓語服務。