부산 영업중 라멘 (28곳)

부산대 근처에서 일본식 라멘과 마제소바를 내는 식당 코하루예요. 일본 음악을 틀고 차슈는 삶은 뒤 불향을 더해 내놓죠. 식사시간에는 웨이팅이 생기지만 회전이 빠르며 내부는 좁고요. 면은 아쉬운 편입…

"평일 저녁이라 그런지 대기없이 바로 입장했고 내부도 여유 있었다. 2인이라 카운터석을 안내 받았고 주문과 결제는 패드를 이용. 탄탄멘 매운맛 2단계를 선택했는데 …"

부산 아울렛과 용궁사 인근에서 일본식 라멘을 내는 작은 식당 호타루예요. 시오라멘·니보시소유라멘·탄탄멘·츠케멘을 내고, 닭과 돼지고기·멸치로 육수를 우려 유기농 밀가루로 면을 뽑고요. 키오스크에서 …

부산 기장 오시리아 이케아 동부산점 옆 주택가의 일본 라멘 전문식당 마츠도예요. 미소라멘과 카라미소를 비롯해 아부라소바와 마파두부면을 내며 미소라멘은 얇은 면과 굵은 면 중에서 고를 수 있고요. 마…

"주말에 방문하였습니다. 시그니처 메뉴로 보이는 후지라멘을 주문했습니다. 면이 정말 인상적이었습니다. 탄력 있고 찰진 식감이 국물과 잘 어우러져서 먹는 내내 만족스…"

부산라멘은 동래 번화가 수안역 교차로 근처에서 돈코쓰 라멘을 파는 일본식 라멘집이에요. 돼지라멘과 빨간 돼지라멘 두 가지에 사이드로 닭튀김을 더하는 간단한 구성이고요. 주문은 선불이고 테이블이 네 …

남포동 투썸플레이스 뒷편 골목에서 일본 라멘을 내는 작은 라멘집이에요. 미소라멘과 매운미소라면을 중심으로 야끼교자와 미니덮밥도 내며, 콩나물과 파가 들어간 구수한 국물이 특징이죠. 주방이 훤히 보이…

"지브리 포스터로 도배된 계단도 좋구요 토마토랑 미소 시켰는데 맛있었어요. 응대도 친절하고 가게는 깔끔했고 가격도 부담없어요."

부산 전포동 오리진커피 옆 골목에 있는 가솔린 앤 로지스는 교카이탄멘·시오탄멘·츠케멘을 내는 작은 일본라면 전문식당이에요. 아부라소바는 전체를 비벼 먹고, 제철 농후 전갱이 츠케멘은 진한 소스에 면…

"부산대학교 정문 아래 역윗쪽 부산대 시내에 내부 골목에 위치하고있습니다. 가게 의 앞 외부 그리고 내부는 나름 그럴싸하게 꾸며져있습니다. 막 난잡한 피규어 같은거…"

"덕천에 있는 조그만 라멘집. 번화가와는 떨어져 한적한 골목에 있다 보니 덕천이라는 느낌과는 사뭇 다른 분위기가 난다. 조용한 거리를 가게 앞에 놓인 조그만 등 하…"

"흠냐!! 별 1점도 아까운 수준의 라멘 국물입니다. 깊고 진하고 고소한 맛이 전혀 1도 없어요. 이치란라멘 생각하고 간건데.... 9치란라멘임 ㅠㅠ 절대 안가~"

"경성대 근처에서 일본식 돈카츠와 라멘을 파는 히노야지에 다녀왔습니다. 창가 자리에 앉아 햇살 받으며 식사할 수 있어 분위기는 괜찮았어요. 치즈돈카츠 정식 치즈가 …"

부산의 일본 라멘집 오이시예요. 라멘은 순한맛과 매운맛 두 가지로 나뉘고, 밥과 반찬은 셀프바에서 필요한 만큼 가져가요. 주문과 동시에 선불로 결제하고, 테이블이 많지 않아요. 국물은 짠 편이고 후…

부산 일본 라면집 스스예요. 쇼유라멘과 히야시라멘, 농후미소탄탄멘을 내요. 입구 키오스크에서 주문과 결제를 함께 하고, 음식은 빨리 나오는 편이에요. 면이 얇아 밀가루 향이 남을 때가 있어요.

"이 집의 시그니처 메뉴는 쇼오텐 라멘입니다. 차슈, 맛계란, 멘마, 대파, 김 등이 올려져 있는데, 외형은 거의 돈코츠에 가까습니다. 육수를 돼지와 닭 그리고 해…"

"파이탄라멘 처음먹어봤는데 존맛탱이에요~~ 흰 육수가 찐이네요! 매운맛 1단계 딱 맛있게 맵고 단골될듯!!"

"서면 지나가다가 라면이 땡겨서 방문했는데 라면이 아니고 짬뽕 먹는 느낌.. 국물은 해장하기엔 얼큰해서 짬뽕 생각하고 갔으면 괜찮을 것 같습니다만 라면 같은 꼬들꼬…"

"가게명 : 겐쇼심야라멘 분류 : 라멘 장소 : 부산 경성대 갈때마다 타이밍이 안 맞아 드디어 방문을 하게 되었습니다. 자리는 전부 카운터 형식 입니다. (10분?…"

"음식이 맛은 있는데 주인이 그닥 친절한 편은 아닙니다 조금은 까칠(?)한... 스타일입니다요"

"감태라멘 먹었습니다. 일단 좋았던 점은 라멘 8,500원이면 저렴하다 생각됩니다. 이제 첫 방문인데 너무 실망스러워서 후기 남기자면, 일단 주문하고 30분 걸렸네…"

"매운미소라멘과 무스비 매운걸 좋아해서 적당한 칼칼함은 좋다. 매운거 못 드시는 분들은 많이 매울듯. 미소 라멘인데 된장맛이 조금 더 강했으면 좋겠다. 무스비는 그…"

경성대 인근에서 흑마늘 라멘과 돈코츠 라멘을 파는 일본라면 전문식당 쿠로야 경성대본점이에요. 흑마늘 라멘은 흑마늘 향이 풍부하고, 돈코츠 라멘은 진하고 기름기가 적당한 국물이 특징이죠. 돈코츠 라멘…

"토요일 점심 때 갔는데 홀은 만석이었고 안쪽 자리로 들어갔어요. 주문은 입구 키오스크로 편하게 할 수 있고 음식 빨리 나오는 편이에요. 평소 슴슴하게 먹는 편이라…"

"수정) 밥먹는데 머리 바로 옆으로 무쇠팬 3~4개 떨어졌네요 맞았으면 큰일 날 뻔 했습니다. 서비스로 음료 한캔 받았는데 마지막사진처럼 음식에 먼지 다 들어가서 …"

"퇴근이 늦어 야식으로 방문했는데 기대 이상이었습니다. 매운 츠케멘을 주문했는데 진한 츠케지루가 매콤하면서도 감칠맛이 뛰어나고 면을 찍어 먹을수록 계속 생각나는 맛…"

"가구 가져가고 싶다 졸라ㅜ맘에 드네 방으누좀 작은데ㅜ시설은 정말 좋음 샤워기도ㅜ좋고 다좋내"

"점주 혼자 운영하는 1인 식당인데, 키오스크로 주문하고 음식은 직접 받으러 가야 함. 테이블 간격도 좁고, 테이블 자체도 좁음. 그냥 좁은 게 아니라, 정사각형 …"