台中の麺料理 — 営業中 (4件)

太初麵食は台中で牛肉麺と焼き餃子を提供する麺専門店です。麻辣・トマト・四川風の牛肉麺があり、辛さと麺の太さを調整できます。 英語のメニュー表を渡され、店員が注文を手伝い、QR注文なしでも利用できます。午前11時を少し過ぎ…

タイ中で牛肉麺と混ぜ麺を出す麺の専門店です。看板メニューの牛肉麺は、じっくり煮込んだ深いスープに柔らかく煮えた牛肉と大根が添えられ、乾麺と細麺も注文できます。 路上の屋台形式のため席は四つほどしかなく、店主にメニューを勧…

台中市内で牛肉麺・陽春麺・乾麺など四種類の麺を扱う麺専門店です。牛骨を煮出した澄んだ甘みのあるスープに、柔らかく煮た牛肉と弾力のある麺を合わせ、おかずは自分で選んで添えます。 毎日三時間だけ営業し、席を先に確保してからお…

台中の孔子廟の向かい、イードン商圈の外れにある孫山東家常麵（スンサンドンカシャンミェン）は、自ら打った太い麺で牛肉麺とジャージャー麺を出す麺料理店です。牛肉麺は澄んだ甘みのあるスープに弾力のある牛肉を添え、ジャージャー麺…