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  1. 韓国焼肉

    聖水のトゥクソム駅の近くに、南米のアサド方式で豚肉を炭火焼きにする肉料理店があります。看板メニューのポンサムギョプサルは長い時間かけて火を通して脂を落とし、香辛料と塩で味を調えています。 肉は長く熟成させて火を通すため、…

  2. 2.55チュマク

    ★ 4.3(27件)

    ソウルで55即席トッポッキやスジ鍋、コプチャン(牛ホルモン)鍋といった料理とさまざまな酒を出す酒場です。55即席トッポッキに鶏皮揚げを添えてつけながら食べる組み合わせもあります。店内は広くなく照明の具合が独特で、隠れ家の…

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